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Les nitrates, bons pour le coeur

Yavin

Par Yavin,
dans Santé

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Yavin

Yavin 14

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Yavin
Yavin VIP 32 683 messages
Baby Forumeur‚
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Les nitrates, bons pour le coeur


Mardi 10 Juin - 13:38

Une étude britannique réhabilite les nitrates. Présents dans les salades, les fruits et les légumes, les nitrates fortifient le système cardio-vasculaire et font baisser la tension, selon une étude anglaise



Les nitrates sont souvent accusés de tous les maux. Présents dans l'eau des rivières par le biais de l'épandage du fumier, ils contribuent à favoriser la surabondance d'algues en eau douce. Mais, à l'état naturel, les nitrates sont aujourd'hui encensés par les scientifiques.

Une étude récente d'Amrita Ahluwalia, une chercheuse en pharmacologie de l'Université Queen Mary, à Londres, vient de prouver que les nitrates peuvent faire baisser la tension et fortifient le système cardio-vasculaire. Son étude va plus loin encore: d'après la scientifique, les gros mangeurs de fruits et de légumes doivent aux nitrates plutôt qu'aux vitamines le faible taux d'infarctus recensé dans cette population.




Victor Fingal
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Source: Le Matin
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nintcia

nintcia 0

Membre, 36ans Posté(e)
nintcia
nintcia Membre 147 messages
Baby Forumeur‚ 36ans‚
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Arf, moi qui faisait tout pour éviter les nitrates des carottes et de l'eau...  :snif:

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