Mousse au nutella

La recette de la mousse Nutella   89 membres ont voté

  1. 1. Pour ou contre la recette de l'extase supreme :p

    • Pour ( alors ca vient )
      80
    • Contre ( mais alors on s'en tape )
      4
    • Ni l'un ni l'autre ( apres tout on doit bien la trouver sur gogol )
      5

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Invité Galen
Invité Galen Invités 0 message
Posté(e)

:snif:

bon mais, et vous les filles qui vous moquez, z'avez essayé ? Et quel a été le résultat ? :snif:

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flex VIP 4 909 messages
Nettoyeur‚ 36ans
Posté(e)

2h après

la bibimousse ets toujours de la crème, très (trop?) sucré

l'alias mousse ressemble de plus en plus à une mousse et est plus légère

bibi fait moi une video ca sera plus simple

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Invité Galen
Invité Galen Invités 0 message
Posté(e)
bibi fait moi une video ca sera plus simple

:snif: n'étant pas un pro des mousses, je plussoie :snif:

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)
:snif:

bon mais, et vous les filles qui vous moquez, z'avez essayé ? Et quel a été le résultat ? :snif:

J'avoue j'attendais que quelqu'un d'autre s'y colle avant de m'y mettre :snif: (surtout qu'il goute.... pas folle la guèpe :snif: )

J'attend donc le verdict de Flex

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flex VIP 4 909 messages
Nettoyeur‚ 36ans
Posté(e)

Le verdict je préfère celle d'alias m^me si je l'ai pas entièrement réussi (pas assez moussante)

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Gaolas Membre 280 messages
Forumeur activiste‚ 29ans
Posté(e)

veux bien essayer :snif:

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

A toute je vais faire la recette d'alias toy :snif:

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flex VIP 4 909 messages
Nettoyeur‚ 36ans
Posté(e)

A lore, lors?

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

Vu l'heure à laquelle je l'ai faite elle a pas pris pour ce soir :snif: ..... donc verdict demain (j'espère :snif: )

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flex VIP 4 909 messages
Nettoyeur‚ 36ans
Posté(e)

Mon souci c'est toujours d'incorporer les blanc en neige dans le chocolat "délicatement", je rate à chaque fois

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Piccip Membre 548 messages
Forumeur forcené‚ 39ans
Posté(e)

Je n'ai jamais goutté la mousse au Nutella mais je suis persuadé que rien, meme pas le délicieux Nutella, pourra remplacer une délicieuse mousse, préparée avec du VRAI chocolat !!!!

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

Moi j'incorpore une cuillère de blancs dans la préparation.

Ensuite un tiers en soulevant la pâte avec une cuillère ou un fouet pour l'aérer, jusqu'à ce que la couleur soit homogène mais je soulève la préparation en fait ...

Je prend le chocolat en dessous pour recouvrir les blancs, je suis pas sur d'être très claire.... on fait un grand mouvement circulaire pour incorporer les blancs et que le mélange soit mousseux.

J'ai trouvé une vidéo :snif:

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Piccip Membre 548 messages
Forumeur forcené‚ 39ans
Posté(e)

En fait, c'est une technique assez simple mais c'est vrai que si personne ne nous explique : moi, j'ai appris le tour de main en regardant ma grand mére et ma maman faire la mousse ou autre avec des blancs en neige.

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

Le verdict de la mousse au nutella (recette d'alias toy)

La mousse ne s'est pas figée.... c'est très sucré ... ça a le gout de nutella et ça devient vite éc¿urant (à mon goût) donc je vais mettre la mousse dans un bac et au congélateur pour faire de la glace ..... verdict ce soir :snif:

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flex VIP 4 909 messages
Nettoyeur‚ 36ans
Posté(e)

Pas bête comme idée, je vais testé aussi.

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

Pour que ça prenne bien flex il faut sortir le bac au bout d'une heure remuer et remettre dans le congélateur .... :snif:

Modifié par lore

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
Posté(e)

Suite et fin : la mousse au nutella succès mitigé par contre au congélateur et en glace le succès est énorme (ma fille et mon mari en ont repris, c'est moins éc¿urant ....ça glisse tout seul) :snif:

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ph0b Fondateur 4 329 messages
Faut Bosser‚ 27ans
Posté(e)

J'ai fait la recette de bibi le mois dernier, à peu de chose près ç'aurait pu être une énorme réussite !

Elle était un peu trop sucrée et j'ai obtenu deux couches au final : une de mousse vraiment parfaite au-dessus et une crème en dessous... très bonne aussi, mais.. je ne voulais qu'une mousse :smile2:

j'ai peut être pas assez fouetté la crème fraîche ?

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Cunani Membre 451 messages
Forumeur survitaminé‚
Posté(e)

Interessante cette mousse ...

Cela dit la vidéo n'est plus , dommage je vais devoir chercher un peu pour la préparation (euh oui y a la recette en page 1 mais moi me faut du visuel :smile2: ... ) ;)

Modifié par Cunani

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