Dégustez vos fraises avant l'été


Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
fraises_article.jpg

Dégustez vos fraises avant l'été


Dimanche 25 Mai - 10:29

Connues depuis l'Antiquité, les fraises ravissaient déjà les Romains. La Fragaria vesca, plus connue sous le nom de fraise des bois, se nommera fraise des quatre saisons dans votre jardin. Si vous en plantez tout de suite, vous verrez les premiers fruits avant les vacances d'été



Originaires des zones tempérées de l'hémisphère Nord, les fraisiers viennent aussi d'Amérique du Sud. L'espèce qui nous intéresse aujourd'hui, la Fragaria vesca, plus connue sous le nom de fraise de bois, elle, est originaire d'Europe et d'Asie. Citée au XVIIIe siècle dans le Dictionnaire de Trévoux, on reconnaît au fraisier des vertus médicinales depuis le Moyen âge.


fraise02h_erdbeeren.jpg



Semis de février à août
La fraise des bois se sème de février à août en fonction des installations à disposition. Les semis effectués en février et en mars produisent déjà la même année. Dès le mois d'avril, les semis se font en plein air. Bien que l'on puisse semer en pleine terre, nous vous proposons de disposer les graines en pots, que vous enterrerez au 2/3 dans le sol. Les pots sont placés à l'abri et dans une zone ombragée du jardin. La germination est lente, il faut compter 4 à 5 semaines avant d'apercevoir les plantules. On repique les jeunes fraisiers en pots de 7 ou 8 cm de diamètre, afin d'obtenir de fortes plantes à mettre au jardin. Le terreau de semis sera composé de 2/3 de terre à géraniums et 1/3 de sable roulé (de rivière ou de lac).

Pour la culture, après le repiquage, une simple terre à géraniums est parfaite.


fraise.png



Les fraisiers des quatre saisons sont ensuite plantés au jardin, dès que les sujets sont assez forts, à 20 cm les uns des autres. On prendra soin de ne pas enterrer les collets des plantes, afin d'éviter la pourriture. Les fraisiers des quatre saisons sont des plantes idéales à faire cultiver aux enfants, surtout si l'on achète, au printemps, quelques plantes. De culture rapide, les résultats ne se font pas attendre. Plantez donc de fortes plantes de suite et vous dégusterez les premiers fruits avant les vacances d'été. Les fraisiers Alexandria restent en place plusieurs années, de trois à cinq ans. Chaque printemps, vous distribuerez un peu d'engrais complet pour baies sans toutefois être trop généreux!




Suite de l'article...
Source: Le Matin

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Messages recommandés

Maïwenn Membre+ 16 546 messages
Vache Normande‚ 35ans
Posté(e)

miam, j'adore !

En été je mangerais que des fraises, des cerises et de la pastèque si je m'écoutais :snif:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
konvicted Membre+ 26 419 messages
I. C. Wiener‚ 26ans
Posté(e)

Avec de la chantilly, c'est un vrai délice.

miam, j'adore !

En été je mangerais que des fraises, des cerises et de la pastèque si je m'écoutais :snif:

Pareil mais avec des melons aussi, si j'avais les moyens. :snif:

Modifié par konvicted

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Myeline Membre 1 185 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Idem! J'adore les fraises mais hélas pas de jardin, je me contente de ce que je peut trouver en grande surface ou sur les marchés.

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
Idem! J'adore les fraises mais hélas pas de jardin, je me contente de ce que je peut trouver en grande surface ou sur les marchés.

Oulà... Tu n'est pas écolo... :snif: :snif:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Myeline Membre 1 185 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)

Héhé, je n'ai pas toutes les qualités :snif:

J'ai une petite préférence pour les fraises des bois... mais, c'est cher.. :snif:

Modifié par Myeline

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Maïwenn Membre+ 16 546 messages
Vache Normande‚ 35ans
Posté(e)

pas de jardin non plus j'achète en supermarché si elles ont de bonnes têtes :snif:

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
Héhé, je n'ai pas toutes les qualités :snif:

J'ai une petite préférence pour les fraises des bois... mais, c'est cher.. :o

Oué... Les fraises des bois... En plus, avec les renards... Si tu vois ce que je veux dire... :snif:;)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
juana Membre 1 211 messages
Forumeur alchimiste‚ 108ans
Posté(e)
Héhé, je n'ai pas toutes les qualités :o

J'ai une petite préférence pour les fraises des bois... mais, c'est cher.. :o

Oué... Les fraises des bois... En plus, avec les renards... Si tu vois ce que je veux dire... :snif::o

pourquoi briser ce pur moment de bonheur gustatif ? :snif:;)

Sinon les fraises , en glace maison : + sucre + crème fraiche , miammm un vrai délice ;)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Jojo4315 Membre 466 messages
Forumeur survitaminé‚ 34ans
Posté(e)

Justement,je suis occupé a les entretenir.

Elles deviennent belles.

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant