La tomate de Marmande


bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
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Bonjour a tous :p

Aujourd'hui c'est l'amoureux :o des bons produits qui vous entreprend ;) :p

Tout d'abord mini histoire de la tomate ( vous pouvez zapper :o mais c'est interessant :D ):

-La tomate est originaire des Andes d'Amérique du Sud, où l'on trouve encore aujourd'hui des formes sauvages. On croit que l'ancêtre de l'espèce cultivée pourrait être la tomate cerise.

c'est un peu grâce au vignoble qu'en 1863, au moment où le philloxéra dissémine les rangs de vigne ( le bonheur des uns fait le malheur des autres euh non le contraire :p ;) ;) ), qu'un bon nombre d'ex-viticulteurs se reconvertissent dans la tomate.

Depuis lors, Marmande n'a pas cessé de produire ce fruit .

La ¿pomme d'amour¿ anoblie par Marmande ( il existe meme une confrerie et bientot une maison de la tomate :p ), est connue et appréciée dans le monde entier.

C'est une tomate bien rouge , cotelée, legerement aplatie, charnue et genereuse, son pedoncule est vert foncé, sa chair est juteuse et sucrée a souhait :p

Sachant qu'elle pousse avec le respect de la nature, en effet les agriculteurs ont recour aux insectes a la place de pesticides :o:o

Et maintenant la joli histoire de la veritable Pomme d'amoureux j'ai failli verser ma larmes :o:o :

Il était une fois, à Marmande, la fille d'un riche bourgeois, jeune, belle et sage. Les

prétendants ne cessaient de tourner autour d'elle mais

Ferline

n'en trouvait aucun à son goût, au désespoir de son père qui, veuf, voyait s'avancer son âge.

Et pourtant, un de ces jeunes gens, de modeste extraction, mourait d'amour pour elle, mais n'osait de le lui avouer ( comme tout le temps :p ), conscient d'être trop pauvre pour pouvoir y prétendre , il décida de quitter Marmande.

Il arriva à Bordeaux juste au moment où un navire mettait les voiles pour "les isles".

Pendant quatre ans, il bourlingua, visita les Antilles et la Nouvelle Grenade. Il ne pouvait se défaire de l'image de Ferline.

Un beau jour, il prit le chemin du retour avec, dans ses bagages, un gros sac de cuir rempli de doublons d'Espagne et une pochette dans laquelle se trouvaient d'étranges graines plates et d'un gris foncé.

Revenu à Marmande, il sema dans un coin ensoleillé du jardin paternel les fameuses graines et, au début de l'été, apparurent des grappes de magnifiques fruit rouges, ronds et lisses.

Chaque matin, il en cueillait quelques uns et les déposait dans une petite corbeille d'osier qu'il abandonnait sur le bord de la fenêtre de la belle. ( timide ou trouillard ??? :o )

Au bout de quelques jours, elle le surprit et, au moment même où il renouvelait son offrande :

"Dis-moi, ami, lui dit-elle, comment s'appelle donc ce fruit délicieux que tu m'apportes chaque jour ?"

"Lorsque j'étais aux Amériques, les Indiens l'appelaient la "tomate", mais moi je l'appelle

"Ferline"

en souvenir de toi, tant elle était belle !"

"Eh bien, lui dit-elle en se jetant dans ses bras, à partir d'aujourdh'ui, nous l'appellerons "la pomme d'amour".

C'est y pas beau ca :snif::snif:;)

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Belizarius VIP 22 812 messages
Mangeur de fromage‚ 37ans
Posté(e)

owi émouvant :snif:

Comme quoi la cuisine aide à la drague :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Etre cuisinier n'empeche pas d'etre romantique voir tres tres fleur bleue comme moi :snif:

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