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Plantes aromatiques


Pic80

Messages recommandés

Membre, 45ans Posté(e)
Pic80 Membre 122 messages
Baby Forumeur‚ 45ans‚
Posté(e)

Bonjour,

J'ai repiqué il y quelques semaines un pied de basilic et pied de ciboulette. Or, avec les 1eres gelées, le basilic a gelé ;) Il faut préciser que j'habite en Picardie.

Quelqu'un peut il me dire si ma ciboulette va subir le meme sort ? Et quelles sont les plantes aromatiques adaptées pour ma région ?

Merci d'avance.

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VIP, Mangeur de fromage, 43ans Posté(e)
Belizarius VIP 22 812 messages
43ans‚ Mangeur de fromage,
Posté(e)

Tu trouveras pas mal de conseils sur ce site ;)

¿ Basilic (hauteur 20-30 cm)

Le basilic à grandes feuilles est réputé pour son arôme. Au printemps, protégez les semis car c'est une plante très sensible aux gelées. Vous pouvez aussi acheter au mois d'avril de petits plants à cultiver au jardin ou en pot.

Sec, il perd tout son parfum. Pour la cuisine on coupe ses feuilles au fur et à mesure. Ne le laissez-pas fleurir,

le feuillage serait moins fourni.

¿ Ciboulette (hauteur 25 cm)

C'est une robuste plante vivace très utilisée en cuisine. Elle aime les sols riches et frais. Vous pourrez la semer au printemps ou repiquer des plants. Elle supporte bien la culture en pot.

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Membre, 45ans Posté(e)
Pic80 Membre 122 messages
Baby Forumeur‚ 45ans‚
Posté(e)

Merci

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Membre, 45ans Posté(e)
Pic80 Membre 122 messages
Baby Forumeur‚ 45ans‚
Posté(e)

Je viens de lire sur Wikipédia que le basilic ne résistait pas s'il faisait moins de 10 degrés ! ;) Il va donc falloir que je trouve autre chose ! Pauvre petite herbe !

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VIP, Mangeur de fromage, 43ans Posté(e)
Belizarius VIP 22 812 messages
43ans‚ Mangeur de fromage,
Posté(e)

Ou alors la laisser au chaud ;)

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Membre, Agent Publicitaire, 35ans Posté(e)
LaClandestina Membre 19 730 messages
35ans‚ Agent Publicitaire,
Posté(e)

moi le basilic dans le jardin de ma mere va trés bien!! je t'en passe un peu? ;)

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Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 40ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5 261 messages
40ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

le basilic dans le jardin est un peu inutile

un petit pot placer devant sa fenetre de cuisine et hop le tour est joué

lorsqu'on en a besoin il a porte de mains ;):o

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  • 4 semaines après...
Membre, Posté(e)
Baudelaire-21's Membre 1 165 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)
Je viens de lire sur Wikipédia que le basilic ne résistait pas s'il faisait moins de 10 degrés ! ;) Il va donc falloir que je trouve autre chose ! Pauvre petite herbe !

Comme la grande majorité des plantes de ce type... le voile d'hivernage est ton ami :o

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