Mr Wolfe

Faut pas abuser de ce genre de truc, ça peut être dangereux...

Je ne sais pas ce que tu nous réserve, mais celle-là me semble top concours !

Un petit up, en restant dans un aspect du thème déjà abordé... Je crois que j'avais déjà mis une photo de cette séance il y a un moment... travail sur les lumières pour retrouver les lignes des statuettes qu'on voit partout en Afrique:

Houla.... ça dépend (ça dépasse)... Sur du studio, le taux de photos ratées est infime... c'est même souvent très dur de faire un tri car on veut tout garder. En extérieur, si on considère uniquement la coté technique, c'est un peu pareil. Mais il y a plus d'événements non gérables qui peuvent gêner. Sur les prestas événementielles types mariage... les ratés sont plus dus aux yeux fermés, grimaces, "intrus", etc... parfois des ratés en conditions de lumière très faible comme pendant la soirée. Mais des ratés techniques sont rares aussi. Par contre, sur de l'oiseau en plein vol... là il y a plus de déchets. Selon le boitier et l'objectif utilisé. Par exemple, le suivi sur le 1D4 va être meilleur qu'avec le 1Ds3. Avec mon 100/300F4 je me "rapproche plus", mais la map va être un peu moins fiable qu'avec le 70/200F2,8 stab... Et ça dépend aussi de la forme... un mauvais jour, je peux avoir 80% de déchets sur les piafs... et un très bon tomber à 20-30 %. Au bout d'un moment, le poids du matos devient sensible dans ce genre d’exercice...

Je plains ta maman... elle a du morfler...

Y'aura les tiennes...

Les participations.... nous ne sommes que le 6 ! Allez, j'va être gentil, mais faut pas vous habituer.... 8 au compteur

J'imagine pas si tu fait une séance d'exorcisme...

Bah c'est simple... L'entretien des lignes va rester à la charge de RFF, donc nos impôts pour financer la branche qui sera toujours déficitaire. La circulation des rames qui va pouvoir faire des bénéfs... au privé. Y'en a qui croient que c'est pour le bien des usagers ? Non, sérieusement ?

Bien sur... En attendant, j'ai bossé toute ma vie, pas mal de qualifs et à 50 ans, t'es cuit. Et même avec des prétentions salariales très faibles... Les "recruteurs" ne daignent même pas répondre quand tu postules Ta seule option: te mettre à ton compte. Et c'est tout sauf facile... ma chance est que ce n'est pas la première fois... mais pour d'autres, c'est mission impossible. Alors balancer des conneries genre, "tu bosses pas parce que tu veux pas"... ça commence à me gonfler menu...

Il existe ici aussi quelques restaurateurs qui prennent les touristes pour des gogos... mais justement on les connait et on n'y met pas les pieds. Une mentalité de merde n'est pas à géométrie variable, donc basta.

Bah si, ici on sait d'ou il vient... même quand c'est du bib. En général c'est du Domaine de Montine (Grignan les Adhémar) ou du Domaine des Rosier (Chatemerle), et mêmes les bibs sont vraiment très bien, il m'arrive d'en acheter. Et tout le monde en connait le prix, et il n'y a aucun problème. Comme il doit être triste de ne vivre que dans des rapports d'arnaque... Comme je préfère les contacts sains... ça ne pue peut-être pas le fric dans le coin, mais ça ne pue pas l'arnaque non plus... ça sent plutôt la lavande en saison

Purée.... Dans mon coin, sud Drôme provençale, il y en a des petits restos (pas mal de bistrots de pays aussi) ou on mange vraiment très bien.... et rien, mais alors rien à foutre des ces "étoiles" juste bonne à garantir aux "prouts" qu'ils ne vont pas manger avec des gueux. Sans compter les tarifs. Ici, t'as pas peur de prendre un verre de vin à 2€... tu sais qu'il va être plus que bon, ce ne sont pas les petits producteurs qui manquent et qui savent bosser eux aussi. Que les pleins de frics restent entre eux dans leurs restos hors de prix, il y en a aussi, avec l'accueil bien hautain qui leur va bien, leurs assiettes dorées et les nappes plus lourdes que ma couette. Je préfère une petite terrasse toute simple sous les platanes, avec le personnel convivial et de la vraie bonne cuisine dans l'assiette, sans chichis inutiles.

Alors déjà, la viennoiserie, ce n'est pas de la pâtisserie.... c'est de la viennoiserie. Et je maintiens, dans les crèmes et VRAIES pâtisseries, il n'y a pas de sel (sauf pâte à choux). Les appareils de base sont la génoise et le gâteau de Savoie : pas de sel Les crèmes les plus courantes : fouettée, chibboutz, au beurre et pâtissière. Pas de sel en version artisanale... Etc. Prendre la composition de produits industriel est quand même très limite quand on parle des artisans pâtissiers... Et se focaliser sur la teneur en sel pour démolir les boulangers-pâtissier trad. est vraiment petit... toujours à comparer à tous les autres produits disponibles sur le marché... particulièrement les néfastes food...

C'est le papier peint de ta chambre ?

Bla bla bla L'honnêteté est aussi de parler de ce qu'on connait. Du sel dans les crèmes et gâteaux ? Et puis quoi encore ? Tu va trop chez macdo décidément... Certes dans le pain blanc on est sur la base de 25g de sel au kilo DE FARINE. Mais sur du seigle on tombe à 7g. Et il est admis que le pain blanc n'est pas le top, et tu n'es pas obligé de t'en gaver une baguette entière par jour. Évidemment qu'un boulanger fait du pain au gout de ses clients, mais encore une fois, comparer ça aux merdes immondes de macdo gavées en plus de sucres rapides (même les sauces salades !) et de gras... faut oser. Un sandwich jambon beurre classique n'est peut être pas le top coté nutritionnel, mais ça reste à des années lumières d'un cheese-burger de fast food. La mauvaise foi dans sa splendeur.

Qu'il y ai des boulangers qui fassent de la merde plus ou moins concentrée, ok. Mais dans le pire des cas on sera encore loin du macdo. Pour avoir travaillé en boulangerie trad., aucun produit de merde ou synthétique: Farines sélectionnées, base levain, sel, et un peu de levure trad. pour la baguette "standard". Point barre. Pour la viennoiserie: idem farines, et vrai beurre pour les croissants. Point barre. Pâtisserie: vraie crème au litre, chocolats de chez barry, vrais fruits souvent direct producteur, etc etc etc... Alors pitié, pas de comparaison, c'est une véritable insulte pour tous ces artisans qui se donnent du mal et sont très loin d'avoir les facilités financières des groupes industriels comme macdo.

Comme toujours, il est de bon ton de parler de ce qu'on ne connais pas. Pour parler de "profiteurs du rsa" il faut clairement ne jamais avoir été en situation de devoir s'en contenter.... Salauds de pauvres.

Un autre genre...

Pffff..... ça frime sur sa victoire, mais même pas capable d'avoir les grains de sable tous nets...

Qui s'est fait allumer ? Par qui ? Si c'est mon intervention qui est ainsi interprétée, ce n'était vraiment pas le but... et je pense avoir été également courtois et poli. J'essaye de faire en sorte que tout le monde y trouve son compte, rien de plus... j'explique le pourquoi du fonctionnement simplement.

S'il est convenu qu'il faut éliminer les espèces nuisibles... je ne suis pas inquiet car la pire de toutes va s'auto-éliminer à court terme...

Un cassoulet ou une assiette de canard confit aux pommes Sarladaises contiennent beaucoup de calories et seront infiniment moins néfastes qu'un bigmac. S'arrêter au nombre de calories est ridicule. CF les stats de maladies cardio-vasc. dans les diverses régions...

Oui, plus... mais c'est pas mal un peu d'ignorance parfois

Un besoin crée de toutes pièces... néfaste. Ce n'est pas de la censure, c'est du principe de précaution. Alors légalisons les drogues, vive la liberté ! Cela réponds aussi au besoin de bien des parents de ne pas vouloir se faire chier. Le fils de ma copine qui a vécu longtemps au states (ado !) voulait aller au macdo. A la place je lui ai appris à faire des carbos: il était hyper heureux et on s'est régalés. C'est pas si compliqué...