Bonjour à tous :smile2:
Aujourd'hui, journée cuisine ! Nous attendons quelques amis pour le diner et comme la cuisine c'est ma seconde passion (la première étant forumfr )...
Je vous propose le menu tout en image.
Je précise que si certains veulent les recettes : un p'tit MP et hop !
Nous commençons par l'apéro avec :
Des verrines méditerranéennes (tomate, mozzarella, thon)
Des mini pizzas
Des focaccias au thon (avant et après cuisson)
Ensuite nous continuerons par une raclette. Plateau de fromages constitué de raclette à la moutarde et raclette au vin blanc à laquelle nous superposerons du fromage de chèvre frais aux oignons fumés (à essayer absolument )
Le dessert ?
Ce sera des iles flottantes aux pralines roses avec des tuiles dentelles à la liqueur de mures.
Et comme toujours le pain de campagne, à l'heure qu'il est ça sent bon le pain chaud dans la maison. Le voici avant cuisson.
Voilà, je ne donne pas mon adresse sur ce topic, mais si vous me trouvez, je vous invite à diner !
Bonne soirée à tous