lore

bibi? mon chou? On ne fait pas de promesse avec le nutella .....

Bibi je te le demanderais une seule fois et poliment.... Tu as dis 25......... on a les 25 votes.....

envie à la fois d'une patisserie particulière et de sa voix

c'est tout bénéfice, pour la santé et le porte monnaie, on se sent mieux après .... (des années après....) Juste un conseil change toute tes habitudes.... jette les cendriers et trouve toi une activité qui défoule (les sucettes, bonbons sans sucre et batons de réglisse marchent aussi ) Je te dirais pas bon courage tu n'en manques pas mais tiens le cap.....

Moi j'aurais beaucoup appris grâce à ce topic Merci

Dolph .... c'est qui?? (ha oui celle qui m'a abandonné trois jours ) Dolph si un jour tu lis ça .... c'est pas moi qui l'écrit....

et ça marche? (le jeu de je t'aime moi non plus... pour le n°1 ... ben tu l'es maintenant )

Miss Abby elle vient que dans mes bras C'est quoi ce bin's??

Je la veux moi ........ s'il te plait ....... quoi ??? gourmande? non

ça arrive demain les desserts

Hachis de poulet, ignames, gingembre et soja Ingrédients : 4 cuisses de poulet désossées 2 blancs de poulet 1 morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 oignon tige 1 petit piment 1 citron vert 5 c. à soupe de sauce soja 5 c. à soupe d'huile d'olive 2 louches de bouillon de boeuf ou de volaille 2 ignames (environ 1 kg) 100 g de crème fraîche 50 g de beurre + 1 noix Aux fourneaux : # Préparation : 20min # Cuisson : 1h15min # Marinade : 2h0min # Temps Total : 3h35min # Difficulté : Facile # Coût : Bon marché Recette : Coupez le poulet en petits morceaux et retirez la peau. Mettez les morceaux dans un plat creux avec l'ail et l'oignon émincés, le piment haché, le gingembre pelé et râpé, le jus du citron vert, le soja et l'huile d'olive. Ne salez pas. Couvrez d'un film étirable et mettez au frais pendant 2 h ou plus. Au bout de ce temps, épluchez les ignames et coupez-les en morceaux. Rincez-les sous l'eau froide et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 45 mn environ. Faites chauffer une grande poêle ou une sauteuse et faites revenir le poulet avec la marinade, ajoutez le bouillon, puis laissez mijoter 30 mn. Allumez le four th. 6/180° et beurrez un plat à gratin. Répartissez la volaille dans le plat en l'effilochant. Passez l'igname à la moulinette munie de la grosse grille et mélangez le à la crème et au beurre. Etalez la purée d'ignames sur la viande. Mettez le plat dans le four pendant 30 mn, puis sous le gril 5 mn et servez. à table + Oeufs à la truffe, aux oursins, au caviar Ingrédients : OEuf à la truffe1 gros oeuf bio 3 g de truffe noire hachée + 1 lamelle de truffe 2 noisettes de beurre frais OEuf aux oursins 1 gros oeuf bio 1 oursin 2 langues d'oursin pour le décor 2 noisettes de beurre frais OEuf au caviar 1 gros oeuf bio 1 c. à café de caviar (4 g) + 2 g 1 noisette de beurre frais Aux fourneaux : # Préparation : 15min # Cuisson : 10min # Temps Total : 25min # Difficulté : Facile # Coût : Cher Recette : Cassez la partie haute de l'oeuf avec un toc'oeuf et réservez la coquille. Battez l'oeuf dans un bol. Dans une casserole, faites fondre 1 noisette de beurre, ajoutez les truffes, puis quand le beurre est bien chaud, incorporez l'oeuf battu. Faites cuire à feu doux en remuant avec une spatule jusqu'à obtention d'une texture moelleuse. Ajoutez 1 noisette de beurre frais. Salez et poivrez. Remettez la brouillade d'oeuf dans la coquille et décorez avec 1 lamelle de truffe. Même méthode que pour la recette précédente mais remplacez la truffe par le contenu de l'oursin Faites cuire à feu doux en remuant avec une spatule jusqu'à obtention d'une texture moelleuse. Ajoutez 1 noisette de beurre frais. Salez modérément (car les oursins sont très iodés) et poivrez. Remettez la brouillade d'oeuf dans la coquille et décorez avec les 2 langues d'oursin par-dessus. Idem que pour la recette de l'oeuf à la truffe. Faites cuire l'oeuf à feu doux en remuant jusqu'à obtention d'une texture moelleuse. Ajoutez 1 noisette de beurre frais et mélangez. Hors du feu, ajoutez le caviar, mélangez très délicatement. Versez dans la coquille et décorez avec les 2 g de caviar.

youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii j'en connais beaucoup qui vont être soulagés Envoie lui pleins de bisous de ma part

Une vieille chanson de Sardou : "je vole"

Thon rouge, soja et gingembre Ingrédients : # 600 g de thon extra-frais # 6 c. à soupe de sauce soja # 4 c. à café de gingembre frais râpé # 2 bâtons de citronnelle # huile d'olive # sauce piment hot Aux fourneaux : # Difficulté : Facile # Coût : Bon marché La recette : Coupez le thon en gros dés et dégustez-le avec la sauce soja, le gingembre, des rondelles de citronnelle (la partie centrale) et un filet d'huile d'olive (vous pouvez faire mariner le thon une demi-heure au frais). Si vous aimez le goût épicé, complétez avec quelques gouttes d'une sauce hot.

Champagne Ruinart rosé et son caviar à la rose Ingrédients : Champagne rosé 6 c. à soupe rase par personne de perles du Japon sirop de rose 6 c. à soupe de caviar de rose Aux fourneaux : # Préparation : 10min # Cuisson : 10min # Temps Total : 20min # Difficulté : Facile # Coût : Assez cher La recette : Versez 1 c. à soupe rase par personne de perles du Japon dans de l'eau bouillante. Faites cuire à petits frémissements jusqu'à ce qu'elles gonflent. Laissez-les refroidir et enrobez-les de sirop de rose. Disposez au fond de chaque verre 1 c. à soupe de caviar de rose. Versez un trait de sirop de rose et complétez avec du champagne rosé.