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Tout ce qui a été posté par :.: OndIn :.:

  1. LE RHUM Noix de coco !!!!! INGREDIENTS : RHum à prendre : Du 3 rivières ou du saint James Fruit: Une noix de coco ( On dit que les bien mûre sur celle qui sont le plus rempli ) + une gousse de vanille Sirop de sucre de canne blanc ( pour garder la belle couleur ) RECETTE : Enlever l'écorce de la noix de coco et la pellicule marron dessus. Ca s'épluche comme une pomme au passage avec un bon econome. Versez le rhum Ajouter les morceaux de noix de coco et la gousse de vannille que vous aurez fendue dans le sens de la ongueur préalablement. Reste plus qu'à ajouter le sucre de canne selon ses gôuts. PS: ne pas verser le jus de la noix de coco, ça a tendance à tourner MACERATION : 2 Mois à l'abri de la lumière à Remuer de temps en temps :smile2: options: Vous pouvez rajouter de la noix de coco rapée et des amandes. A ce moment là laissez macérer un mois de plus. Vous pouvez le servir frais avec 1/4 de lait frais dans le verre. Avant de servir passer le préalablement dans un passoire pour ne pas avoir les morceaux de coco rapée Bonne dégustation à tous !!!!!
  2. Auxerre - Lille 1 -1 (jelen) Bordeaux - Grenoble 2 - 0 (cavenaghi) Caen - Lorient 1 - 1 (savidan) Le Mans - Nice 1 - 2 (Remy) Rennes - Nancy 2 - 1 (pagis) Valenciennes - Nantes 1 - 0 (pujol) Paris SG - St Etienne 2 - 1 (hoarau) Lyon - Le Havre 2 - 0 (benzema) Sochaux - Toulouse 1 -1 (gignac) Monaco - Marseille 1 - 2 (brandao)
  3. Salut, Voilà une recette un peu plus originale mais on ne peut plus terrible. C'est vraiment l'un des meilleurs rhum arrangé à faire. LE RHUM 44 ( originaire de la Réunion ) INGREDIENTS : RHum à prendre : Rhum charette ( origine : la Réunion ) afin de respecter la tradition Fruit : 2 Grosses oranges bio bien mûre 1 Gousse de vanille 44 grains de café ( prenez celui que vous préférez ) Sucre : 44 cuillère à café de sucre Roux en cassonade ( ou 5 cuillère à soupe de sucre roux en cassonade si vous le préférez moins sucré ) RECETTE : Prenez un bocal assez large pour faire passer une orange voir deux si vous voulez le faire dans un bocal de 4L Versez le rhum percer 44 trous dans l'orange pour y insérer les 44 grains de café. Répéter l'opération deux fois pour deux oanges Couper votre gousse de vanille dans le sens de la longueur et puis coupe là en trois Ajouter les morceaux de vanille dans le Rhum Reste plus qu'à ajouter le sucre de canne MACERATION : 2 Mois minimum. Remuer de temps en temps pour que le sucre roux ne colle pas au fonc et se mélange bien avec le rhum Bonne dégustation à tous !!!!!
  4. Chants de marin traditionnels - Il y a dix marins sur mer.
  5. Lol ouep le lave-vaiselle c'est pour les flèmard impatient. Mais c'est trop utile, allez hop deux trois bouteilles au mileiu des assiettes et c'est parti Si j'ai le temps demain je mettrais la recette d'un rhum un peu plus compliqué mais au combien délicieux :smile2:
  6. Aujourd'hui on va changer des rhum naturel et je vais vous mettre une recette de rhum "chimique" ou bonbon LE RHUM BARBE A PAPA INGREDIENTS : RHum à prendre : contrairement au rhum naturel pas besoin forcément d'une grande marque pour faire un rhum chimique, le rhum de chez Lidl par exemple suffit amplement bonbons : 30 carambar à la barbe à papa pour 75cl de rhum et le tour est joué Sirop de sucre de canne blanc ( pour garder la belle couleur ( voir en dessous )) RECETTE : Soit vous le faite directement dans une bouteille de rhum ou vous le faire dans un joli bocal. Versez le rhum Enlever le papier de chaque carambar et plongez les dans le rhum Reste plus qu'à ajouter le sucre de canne MACERATION : Vous verrez que déjà au bout de 5 minutes les carambar commencent déjà à fondre. Laissez macérer 1 mois et c'est bon, vous verrez qu'au bout d'une journée les carambar sont déjà fondus et votre Rhum a déjà pris une belle couleur Rose bonbon avec une mousse blanche au dessus. Pensez bien à Remuer la bouteille souvent pour que les carambars finissent de bien se désagréger, en plus vous verrez c'est excellent et à moitié psyché à remuer . Pour les impatiens de service :smile2: : Mettez du scotch sur le bouchon de la bouteille de façon à ce que ce soit bien étanche. Mettez votre bouteille dans le lave vaiselle et c'est parti pour une tournée. Ne dépasser pas les 50° en température. Vous gagnerez à peu près l'équivalent d'un mois de macération par tournée de lave vaiselle !!!!!!! OUi oui ça marche très bien. Bonne dégustation à tous !!!!! PS: tu vois kimoi? voilà une recette encore plus simple !!!!!!!!
  7. :.: OndIn :.:

    La série télé de l'année

    j'aurais pensé qu'il y'a aurait plus de votes pour la série XIII. C'est pourtant une série excellente, dommage :smile2:
  8. Le Havre - Rennes 0-1 briand Lorient - Monaco 1-0 Gameiro Nancy - Auxerre 2-0 hadji Nantes - Paris SG 1-1 Hoarau St Etienne - Caen 1-1 Gomis Toulouse - Le Mans 2-1 Gignac Lille - Sochaux 2-0 Frau Grenoble - Valenciennes 0-0 Nice - Lyon 1-2 benzema Marseille - Bordeaux 1-2 Bellion
  9. RHUM VANILLE INGREDIENTS : Rhum à prendre : Rhum charette ou Saint james ambré Fruit : 7 bâton de vanille Bourbon par litre de rhum ( Vous pouvez aussi mettre de la vanille classique mais franchement c'est pêché et ce n'est pas pareil niveau saveur ) Cassonade de sucre roux pour Aller avec le côté ambré du mélange. 1 belle bouteille en verre blanc bien translucide. options: Vous pouvez rajouter un peu de miel si vous le voulez plus doux ou aussi 3 à 4 cuillère à soupe de Rhum vieux clément pour donner un Goût un peu plus nuancé. Possibilité aussi de rajouter des zests d'orange séché au soleil ou passer au four un bon 1/4 d'heure pour lui donner un goût de vieux rhum. RECETTE : Soit vous le faite directement dans une bouteille de rhum ou vous le faire dans un joli bocal. Versez le rhum Couper les gousses de vanille dans le sens de la LONGUEUR et écartez les bien pour que les grains puissent s'échapper facilement. Pas la peine de vider les grains car ils s'enlèveront tous seul quand vous mélangerez la bouteille. Reste plus qu'à ajouter le sucre de canne, 20 à 25 cuillères a café par litre permettent d'obtenir un rhum sirupeux. options: Vous pouvez le préparer sans cassonade et en rajoutant 5 ou 6 gousses en plus si vous préférez les rhum pas trop sucré et plus corsé. MACERATION : 2 à 3 mois selon les goûts mais je conseille d'être patient et d'attendre 6 mois, car c'est là que la vanille va vraiment rendre toute sa force. Vous pouvez déjà le goûter dès 1 mois pour voir s'il est assez sucré à votre goût. Y'a plus qu'à le ranger à l'abri de la lumière. Bonne dégustation à tous !!!!! Petit up de la préparation de mon tonneau fait aujourd'hui !!! : et
  10. Je suis du Pays de Lorient, Morbihan.
  11. Auxerre - Lorient 1 - 1 (gameiro) Le Havre - Nancy 0 -1 (hadji) Le Mans - Nantes 2 -1 (hestad) Paris SG - Caen 2 - 1 (hoarau) Valenciennes - Nice 0 - 0 Rennes - Toulouse 2 - 2 (gignac) Bordeaux - Lille 2 -1 (cavenaghi) Sochaux - Marseille 1 - 2 (kone) Lyon - St Etienne 2 - 0 (benzema) Monaco - Grenoble 2 - 1 (licata)
  12. Salut tout le monde, Nouveau topic où désormais je mettrais au fur et à mesure plein plein de recettes de rhum arrangé maison. Aujourd'hui on va commencer par le rhum fruit de la passion ....kilé bon timal !!!! INGREDIENTS : RHum à prendre : un assez sucré style charette ou Saint james ( vous pouvez aussi varier avec du rhum ambré qui passe en général mieux pour ces dames). Fruit : 15 fruit de la passion bien mûr ( avec la peau qui désêche et commence a craqueler ) Sirop de sucre de canne ( bon là j'ai une préférence pour le 3 rivières ambré que l'on trouve qu'au leclerc ) ou Cassonade de sucre roux 1 gousse de vanille bourbon et 1 baton de cannelle. options: Vous pouvez rajouter un peu de sirop de passion ( marque teisseire de préférence ). RECETTE : Soit vous le faite directement dans une bouteille de rhum ou vous le faire dans un joli bocal. Versez le rhum Couper les fruits de la passion en deux et évider les bien Ajouter le contenu des fruits dans le rhum Reste plus qu'à ajouter le sucre de canne MACERATION : 2 à 3 mois selon les goûts mais je conseille d'être patient. Vous pouvez déjà le goûter dès 1 mois pour voir s'il est assez sucré à votre goût. C'est pour ça forcez pas trop sur le sucre au départ, en général 1/4 du volume total suffit amplement. y'a plus qu'à le ranger à l'abri de la lumière. Bonne dégustation à tous !!!!! N"hésitez pas à venir laisser vos commentaires une fois que vous les aurez fait et goûter. Vous pouvez varier à votre guise pour voir ce que ça donne, un peu de gimgembre ou de litchis ou .... bref à bientôt pour une nouvelle recette :smile2:
  13. Grenoble - Lyon 1-2 (Benzema ) Lorient - Valenciennes 1-0 (Gameiro) Marseille - Le Havre 2-0 (brandao) Nice - Auxerre 2-1 (Bamogo) St Etienne - Le Mans 1-1 (Gomis) Toulouse - Nancy 2-1 (Gignac) Nantes - Bordeaux 1-2 (Cavenaghi) Caen - Monaco 1-1 (Savidan) Paris SG - Sochaux 2-0 (Hoarau) Lille - Rennes 1-1 (Briand)
  14. Auxerre - Marseille 0-1 (ben arfa) Le Havre - Toulouse 0-1 (gignac) Le Mans - Lille 1-2 (bastos) Lyon - Lorient 2-0 (benzema) Monaco - Nantes 1-0 (nimani) Nancy - Nice 1-0 (Hadji) Rennes - Grenoble 2-1 (Briand) Sochaux - St Etienne 1-1 (ilan) Valenciennes - Caen 1-1 (savidan) Bordeaux - Paris SG 2-1 (cavenaghi)
  15. :.: OndIn :.:

    La série télé de l'année

    Pour moi : Entourage Friday Night Lights How I met Your mother
  16. Mouais une arme est une arme quand tu t'en sert en tant que tel. Si tu prends l'idée dans le sens inverse, c'est pas un yorkshire qui pourrait sauvé quelqu'un de la noyade par exemple. De plus je ne comprends pas l'idée de comparer le chien a une arme car il n'est pas conçu en tant que tel, un chien est un mamifère tant vous et moi ayant des qualités et des défauts. A ce moment là tout peut être pris comme une arme mais bon il est dans l'être humain de tout juger :smile2:
  17. Grenoble - Le Mans 1-0 Akrour Lille - Le Havre 1-0 bastos Lorient - Rennes 1-0 vahirua Nantes - Sochaux 1-0 Klasnic St Etienne - Auxerre 1-0 Gomis Toulouse - Nice 1-0 gignac Caen - Lyon 0-1 Benzema Marseille - Nancy 1-0 Niang Paris SG - Valenciennes 1-0 hoarau Monaco - Bordeaux 1-1 cavenaghi
  18. Auxerre - Paris SG 0-1 (Hoarau) Le Mans - Bordeaux 1-1 (Cavenaghi) Nancy - Grenoble 0-0 Sochaux - Caen 0-1 (Savidan) Toulouse - St Etienne 2-1 (Gignac) Valenciennes - Monaco 0-1 (nimani) Rennes - Nantes 2-0 (Pagis) Le Havre - Lorient 0-1 (Abriel) Nice - Lille 2-1 (bamogo ) Lyon - Marseille 1-1 (ben arfa)
  19. Bordeaux - Valenciennes 2-0 (cavenaghi) Caen - Rennes 1-2 (briand) Lille - Toulouse 1-1 (Gignac) Marseille - Nice 2-1 (Koné) St Etienne - Le Havre 1-1 (Gomis) Nantes - Lyon 1-2(benzema) Grenoble - Auxerre 1-0 (Moreira) Lorient - Nancy 1-1 (le pen) Monaco - Sochaux 2-0 (Park) Paris SG - Le Mans 1-0 (Hoarau)
  20. Auxerre - Sochaux 0-0 Le Havre - Paris SG 0-1 ( hoaurau ) Le Mans - Valenciennes 1-0 helstad Marseille - Lorient 2-0 ( koné ) Nancy - Caen 1-0 ( Forune ) Toulouse - Grenoble 1-0 ( Gignac ) Lille - St Etienne 2-1 ( bastos ) Nice - Nantes 1-0 ( Ben saada ) Rennes - Monaco 2-1 ( Pagis ) Lyon - Bordeaux 1-1 ( Benzema )
  21. Auxerre - Valenciennes 1-1 (Pieronni) Lille - Nantes 1-0 (De Melo) Lorient - Grenoble 2-0 (le pen) Nancy - Bordeaux 1-2 (cavenaghi) Nice - Paris SG 2-1 (Remy) Toulouse - Caen 1-1 (Gignac) Marseille - St Etienne 2-1 (Niang) Le Havre - Monaco 1-1 (fauré) Rennes - Sochaux 2-1 (briand) Lyon - Le Mans 2-0 (Benzema)
  22. Bordeaux - Le Havre 2-0 cavenaghi Caen - Nice 2-1 Savidan Grenoble - Lille 2-0 Moreira Le Mans - Auxerre 2-0 Helstad Monaco - Nancy 1-0 Nimani Nantes - Marseille 0-2 Niang Paris SG - Toulouse 2-1 Gignac Sochaux - Lyon 0-2 benzema Valenciennes - Rennes 0-1 briand St Etienne - Lorient 1-1 Gomis
  23. Auxerre - Lyon 1 - 2 (Benzema) Le Havre - Valenciennes 1 - 1 (fauré) Lille - Caen 2 - 1 (de melo) Lorient - Nantes 1 - 0 (vahirua) Nice - Bordeaux 0 - 1 (cavenaghi) Rennes - le Mans 2 - 0 (briand) Toulouse - Monaco 1 - 0 (gignac) Nancy - Sochaux 2 - 1 (fortuné) St Etienne - Grenoble 1 - 0 (gomis) Marseille - Paris SG 2 - 1 (koné)
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