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PtitAngelina

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Tout ce qui a été posté par PtitAngelina

  1. Voor mijn zus, ik mis je zo erg
  2. Il avait toute la vie devant lui . Finir comme ça , les lâches sont fort a plusieurs .
  3. il a un probléme le petit roquet ?
  4. ce ne serait que justice
  5. Merci pour cette précision, je ne savais pas la différence entre les deux appellations
  6. JE NE MANGE PAS DE LAPIN
  7. Un probléme de vue ? Ecrits en bleu en bas de mon texte Je ne mange pas de lapin
  8. Ce n'est visiblement pas dur a faire , juste un assemblage d'ingrédients .
  9. oui , ça doit ressembler au paté de tête
  10. LE POTJEVLEESCH EN CONSERVE ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ (185 notes) Une recette du Nord de la France : du poulet, du lapin et du veau cuits dans un bocal, avec de la bière et un zeste de genièvre. 30min 1h30 4h Ingrédients pour 6 pers. Tendron(s) de veau de 200 g 2 pièce(s) Lard 100 g Cuisse(s) de poulet (240 g) 2 pièce(s) Thym frais 4 branche(s) Poivre blanc du Penja 2 g Sel fin 6 pincée(s) Bière blanche 50 cl Cuisse(s) de lapin 2 pièce(s) Carotte(s) 3 pièce(s) Oignon(s) 3 pièce(s) Vin blanc sec 75 cl Feuille(s) de laurier 2 pièce(s) Branche(s) de thym 4 pièce(s) Genièvre ( alcool) 3 cl Vinaigre de cidre 3 cl Descriptif de la recette Prendre un grand bocal de 2 litres. Stériliser le pot et l'élastique en les lavant, puis en les ébouillantant pendant 2 min dans une grande casserole remplie d'eau salée. Les disposer ensuite à l'envers sur une plaque, puis les mettre au congélateur avec les élastiques. Laver les légumes. Éplucher les carottes et les couper en sifflets de 1 cm d'épaisseur. Éplucher les oignons et les couper en 2, puis les tailler en tranches de 5 mm d'épaisseur. Mettre les carottes et les oignons dans le bocal, avec le thym, le laurier, le sel et le poivre. Tailler la viande en gros morceaux, puis la placer dans le pot. Ajouter ensuite le vinaigre de cidre, le vin blanc, le genièvre et la bière. Laisser un espace libre de 2 cm sous le couvercle et s'assurer que le liquide recouvre bien la viande (sinon, couvrir avec un peu d'eau puis fermer). Caler les bocaux avec des torchons ou du papier journal dans une grande marmite ou un stérilisateur. Porter à grande ébullition pendant 1 h 30, puis laisser le récipient refroidir sans toucher aux bocaux. Laisser le Potjevleesch se gélifier pendant 4 h au réfrigérateur avant de le consommer. je ne connaissais pas mais ça ne me tente absolument pas
  11. Et le coup de foudre n'en parlons même pas Je ne vois pas ce qu'il y a de risible C'est triste pour elle alors .
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