L’avantage( ?!) aujourd’hui c’est que l’on peut accéder à certaines informations.
Le problème c’est qu’elles sont plus ou moins claires: "Les experts affirment que ce type de caramel pourrait provoquer des milliers de cancers" (phrase extrait du lien fourni en première page). "pourrait"...
Avec tout ce qu’on entend : manger ceci, ne plus manger cela… il est inévitable que des personnes aient une réaction de rejet "épidermique".
Chacun a le droit de consommer ce qu’il souhaite (dans la limite de ses moyens et de la légalité, bien sûr…).
Je pense que tout est question de dosage : si on ne peut s’en passer c’est peut être qu’il y a un problème. Personnellement, je ne bois que rarement du coca, mais j’ai eu pendant une quinzaine de jour en juin une période « coca 0 » (désolée pour les puristes !) et je me suis rendue compte qu’il me fallait ma p’tite canette en rentrant le soir… petit phénomène d’accoutumance à la caféine! Mais je m'en suis vite détournée car cela ne fait pas partie de mes habitudes.
Ce qui me parait plus inquiétant, ce sont les personnes qui continuent à habituer leurs enfants en bas âge à boire des boissons sucrées, alors que la seule boisson indispensable est l’eau. On n’a plus aujourd’hui l’excuse de l’ignorance.
Non, l’attrait pour le sucré est inné. Les nourrissons réagissent positivement au sucre et rejettent l’amer par exemple. Tout est ensuite affaire d’éducation au goût!
Je suis globalement d'accord avec ton discours "éco-responsable" mais comme tu l'as justement dit: " il nous reste encore notre liberté de choix..."
Il faut donc respecter tous les choix...
(Pour l'alimentation et le traitement des animaux, il y a aussi une volonté politique et pour le bio cela pourrait faire, comme Savanna l'a suggéré, l'objet d'un débat à part.)
@ Drhajerben : Pourrais-tu donner le lien car j’ai cherché et je suis tombée sur le forum d’un autre pays. Sur le site pasteur, je n’ai pas réussi à trouver cette étude…