hummm tous c'est bons champignons !!ben cette année a pas eté fructueuse par chez nous !!j'habite le vaucluse mais nous sommes allés jusqu'en lozere pont du mont vert puis vers sault et aussi l'ardeche mais les cepes cette année ce sont cachés due surement a un gros manque de pluie durant l'eté !!!mais par chez nous avons trouvés des lactaires , pieds de moutons et des chanterelles !!!pour les chanterelles je les fait generalement en gratin avec de la bechamels et des lardons !!!les lactaires au four retourner sur le chapeau avec des herbes de provences et un peu d'huile d'olive !!