Comme je l'ai dis dans un autre post traitant de la question, j'ignore si le retour de la monarchie, même une monarchie parlementaire comme en Grande-Bretagne ou dans les pays scandinaves, est possible dans ce pays, mais une monarchie absolue a peu de chance d'être acceptée.
La France a ratée une occasion d'avoir une monarchie parlementaire au sortir de la guerre contre la Prusse, et bien que la République soit loin d'être parfaite, elle a encore de beaux jours devant elle, à moins que le peuple fasse une Révolution.
Sinon, pour ce qui est du fonctionnement des institutions de la monarchie française à l'époque moderne, car certains idées sont encore tenace, je propose trois historiens ayant traités de la question:
*Les institutions de la monarchie française à l'époque moderne, XVIe-XVIIIe siècle, Bernard BARBICHE, Paris, Presses Universitaires de France, 2001
*Dictionnaire de l'Ancien Régime, Lucien BELY, Paris, Presses Universitaires de France, 2003
*La France à l'époque moderne, Lucien BELY, Paris, Presses Universitaires de France, 2003.
*Les Institutions de la France sous la monarchie absolue, 1598-1789, Roland MOUSNIER, Paris, Presses Universitaires de France, 1992
Et très bonne lecture :)