Un diner d'anniv'
Ben oui hier soir il fallait bien que je sacrifie à la tradition ... le diner d'anniversaire :p
C'était un peu la course pour tout préparer, je n'ai donc pas eu le temps de prendre de photos... promis la prochaine fois je ferais mieux
Je vous livre le menu
Apéro :
Verrines de tian de légumes avec baguettines de pain grillé
Mini brochettes (viande des grisons comté tomate cerise)
Toasts de ste maure à la ciboulette
Roulés de jambon au boursin
Dés de comté et tomme de montagne à la violette
Entrée :
Croustillants de truite fumée au ste Maure sur un lit de salade
Plat :
Filet mignon sauce miel citron gingembre avec ses oignons fondus
Quartiers de pommes de terre rotis au four à l'huile d'olive
Dessert :
Mille feuilles de chocolat au spéculos et pommes caramélisées
Pour le café :
Des petites cuillères avec des bonbons haribo ... trentenaires certes mais toujours gourmands comme des gosses :D
Bon d'accord sans photos c'est moyen ... je vous promets que je ferais mieux la prochaine fois !
Si besoin (ou envie plutôt), toutes les recettes en MP
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