Note : tartare de fraises aux sablés

pour 4 coupelles

200 g de fraises
2 c. à s. de cassonade
une douzaine de pistaches

pour les sablés :
60g de farine
40g de beurre
25g de sucre
vanille en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 jaune d'œuf

Préparer les sablés: couper le beurre en dés, les mélanger à la farine, le sucre, la levure, la vanille et une pincée de sel. Mélanger avec les doigts. Ajouter le jaune d'œuf et faire une boule de pâte. La mettre au frais.
étaler la pâte et découper des disques, faire cuite une quinzaine de minutes à 150 °C.

Couper les fraises en petits dés, concassez les pistaches, les mélanger avec la cassonade.

Casser les sablés et en mettre une couche au fond des coupelles, recouvrir du mélange de fraises et remettre une couche de sablés.

Ce message a été modifié par eloba - 24 mai 2010 - 14:25.

SLLLLLUUUUURPPP
Mais que t'arrive-t-il Elobelle ?? C'est ta semaine aux fourneaux ?

Je baaaaave !!!

Ca a l'air trop trop bon Eloba !!

ça l'est ninoche, frais et léger

Chapacha, le samedi 22 mai 2010 à 19h41, dit :

non c'était ma soirée invitation et j'ai pas fini

c'est un crumble, qu'elle continue, je lirai.

non c'est pas un crumble, les fruits ne sont pas cuits

Ce message a été modifié par eloba - 23 mai 2010 - 07:36.

J'ai faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim !!!

Bon Elo quand est ce qu'on vient manger ?

quand vous voulez

Regarde sa montre ... aie on ne sera pas là pour le déjeuner ! Le diner ?