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Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné

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Animatrice 80ans Posté(e)
Kira Animatrice 22 739 messages
Fille infréquentable‚ 80ans
Posté(e)

Étapes de préparation

1 Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout.Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu’il durcisse. Trancher immédiatement.

Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g
  • 250g Mascarpone
  • 1 Citron
Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Source de l'article

 

 
  • Waouh 1
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  • 2 semaines après...
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Membre 32ans Posté(e)
DanyJ Membre 18 messages
Forumeur balbutiant‚ 32ans
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Coucou Kira,

Je vous remercie pour ce partage. C’est un plat que je me vois bien commander dans un restaurant. Dites-moi, je suis curieux de savoir si vous avez déjà essayé cette recette. Est-elle difficile à préparer ? Je demande cela parce que je reçois des convives cette semaine et j’aimerais bien leur proposer ce mille-feuille.

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Animatrice 80ans Posté(e)
Kira Animatrice 22 739 messages
Fille infréquentable‚ 80ans
Posté(e)
il y a 34 minutes, DanyJ a dit :

Coucou Kira,

Je vous remercie pour ce partage. C’est un plat que je me vois bien commander dans un restaurant. Dites-moi, je suis curieux de savoir si vous avez déjà essayé cette recette. Est-elle difficile à préparer ? Je demande cela parce que je reçois des convives cette semaine et j’aimerais bien leur proposer ce mille-feuille.

Bonjour 

Malheureusement non, je n'ai pas essayé cette recette 

  • Triste 1
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Animatrice 80ans Posté(e)
Kira Animatrice 22 739 messages
Fille infréquentable‚ 80ans
Posté(e)
il y a 11 minutes, boeingue a dit :

dommage ,tu aurais pu  nous inviter tous !!!!

C'est beau de rêver 

  • Haha 1
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