pizzeria à Paris

Salut à tous !!

Alors voila je fait partis des "amoureux" de Paris et j'aimerais vraiment m'y installer...

Je voulais savoir si un petit commerce genre pizzeria livraison à domicile, avec en plus lasagne ou d'autre petit truc pouvait marché ou si c'est déjà sur-concurrentiel?

Sinon quel type de commerce marche bien dans cette super ville??

merci

Le hamburgé haut de gamme plutot