creme brulee liquide

Bonjour je viens de faire une creme brulee et en la sortant du four elle etait encore liquide.Quelqu'un pourrait me dire comment elle devrai etre en sortant des 25 minutes au four th 75

ton four était loin d'être assez chaud,il faut environ 45 minutes à 150 °C puis tu les laissent encore 20 minutes four éteint et porte fermée.

de même il faut que tu utilises du lait et de la crème suffisamment riche en matières grasses pour que tes crèmes prennent correctement.