Recette de pâtes aux haricots et les moules

Recette de pâtes aux haricots et les moules

Linguine aux fruits de mer sont préparés de deux façons: soit avec des tomates cerises pour faire des pâtes rose ou blanc avec un peu de vin

Haricots 800 gr.

Moules 800 gr.

Tomates 200 gr.

300 gr de pâtes

persil

Sel

1 piment

L'huile d'olive

1 gousse d'ail

Brossez les moules et lavez-les bien, mettez-les dans une casserole couverte à feu vif et laisser ouverte. Retirer du réservoir et mis de côté dans l'eau, filtré pour éliminer le sable.

Shell et faire bouillir les haricots dans l'eau salée al dente.

Bien faire cuire les haricots, préparer une sauce à l'ail frit, être enlevés plus tard, le persil haché, les tomates hachées et le piment.

Quand il commence à épaissir, ajouter les haricots égouttés et chaude et l'eau des moules, couvrir et cuire à feu doux pendant une demi-heure.

Faire cuire les pâtes et quand il est arrivé avec semi cuites, les égoutter et ajouter, avec les moules dans une casserole pour cuire les haricots pendant une fin mélangé.