Sel de Guérande

Bonjour à tous,

Fils de paludier, j'ai observé tout récemment un phénomène qui m'a interpellé lié au sel de Guérande. Il y a quelques années, alors que j'habitais encore avec mes parents, plusieurs groupes de coréens s'intéressant de près aux salines ainsi qu'aux savoir-faire spécifiques des paludiers.

Lors d'un de mes cours, j'ai pu me rendre compte que certains produits de terroirs sont de nos jours contrefaits ou même copiés par des pays étrangers. Pourrait-il en être de même concernant le sel de Guérande, pur produit local mais ayant une réputation internationale ? Si tel était le cas, j'ai bien peur que des petits producteurs (comme mes parents) soient directement impactés et soient, à terme, menacés dans leur activité.

Comme vous l'avez compris, je suis tout particulièrement intéressé par ce type de sujet. Avez-vous entendu parlé de sujets similaires ?

Amicalement,