Logiciel de simulation Wall street

Bonsoir à tous, nouveau sur ce forum je sollicite votre aide car je suis organisateur de soirée étudiante et dans le cadre d'un thème sur Wall Street je recherche un logiciel dont j'ai déjà entendu parler mais que je ne trouve nulle part.

Le logiciel simule la fluctuation du cours des prix des différentes boissons au cours de la soirée en fonction de la demande. Quelqu'un peut-il m'aiguiller vers ce ( ou ces ) logiciels???

D'avance merci et dsl si ce sujet est posté au mauvais endroit.