Guides discrédités


marielle Membre 1 921 messages
Forumeur alchimiste‚ 45ans
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Guides discrédités


13 Février 2005 - 18h20

La saison des guides gastronomiques aura été marquée par le retrait du Michelin 2005

Après la France les années précédentes (suicide de Bernard Loiseau suite à une note rabaissée au GaultMillau, révélations incendiaires d'un ex-inspecteur du Michelin), c'est au tour de la Belgique d'être touchée par le scandale. L'édition 2005 du Michelin a en effet été retirée provisoirement de la vente suite à l'attribution d'un Bib gourmand à l'«Ostend Queen», un restaurant pas encore ouvert au moment du bouclage du guide mais parrainé par Pierre Wynants, du «Comme chez soi».

A priori, cette bourde du guide rouge devrait ravir ces concurrents... Que du contraire car, comme le rappelait un responsable français lors de la présentation du guide GaultMillau Bénélux 2005, quand le Michelin est frappé de discrédit, ce sont tous les guides qui en souffrent.Mais le calme devrait bientôt revenir sur la scène gourmande belge, la nouvelle édition du Michelin Bénélux (23 ¿) devant ressortir en librairies d'ici quelques mois, le temps de le réimprimer... et de faire un petit tour à Ostende pour goûter à la cuisine de l'«Ostend Queen», une inspection qui pourrait bien lui laisser son Bib gourmand.
[ Lire la suite de l'Article.. ]


Source: AFP

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Logales Membre 2 601 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Un scandale bien connu et souvent dénoncé .....

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