En pépinière multipliez l'origan par semis au printemps ou à l'automne. Mettez les plants de 3 à 4 feuilles définitivement en place à 30 cm en tous sens en lignes ou en bordures. Ne recouvrez que légèrement les graines car elles sont très fines. Vous la multiplierez également par division de touffes au printemps ou en automne. Les soins sont sarclages, binages, arrosages en cas de besoin et tailles.

Récoltez les tiges d'origan selon les besoins de mai à novembre. Pour la conservation, coupez les tiges à quelques centimètres du sol de préférence au début de la floraison. Les faire sécher à l'ombre et les mettre dans des récipients hermétiques.

Les feuilles fraîches ou sèches d'origan servent dans les potages, les sauces, les plats mijotés, les farces, les grillades, les crudités etc... Elles aromatisent les charcuteries ou les vinaigres, c'est une plante très utile et utilisée. La plante peut servir également en décoration de jardin surtout en rocailles.