qui regarde un "diner presque parfait" ?!

espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

HELLO!

oui hier , en effet, pas de chances pour cette hote!!!! pompiers, gendarmes, syndic de l'immeuble au rendez vous !!

Ce qui m'a étonnée c'est qu'elle est restée super souriante après, positive ... Moi j'aurais été trop degoutée je vous jure de voir ma cuisine ainsi !! bouuuuuuuh!!! :snif: et vous ?

son dîner, franchement, moyen moyen j'ai trouvé .... après chacun ses goûts ...

Mais pour quelqu'un de pénible et d'exigeante comme elle s'est montrée face aux autres , j attendais beaucoup plus et je trouve qu'elle n'a pas été à la hauteur.

Pour le moment c'est la soirée de Delphine que j'ai préférée ...

Ce qu'elle a fait avait l'air vraiment très bon, puis elle était pleine de volonté.

Attendons ce soir ... et demain ... :snif:

BISOUS à vous!

Modifié par espanolita03

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Pomme Pinta Membre 35 messages
Forumeur balbutiant‚ 28ans
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Je suis tout à fait d'accord avec toi pour la soirée d'hier! Je m'attendais à quelque chose de très original et recherché et puis finalement bah... pas génial... Mais par contre j'admire le sang froid d'Alix parce que je crois que si ma cuisine avait pris feu j'aurais eu du mal à m'en remettre moi!

Je n'ai pas pu regarder la soirée de Delphine parce que j'avais une répèt' de théâtre :snif: mais bon d'après les extraits que j'avais vus, ça n'avait pas l'air mal!

Je suis impatiente de voir la suite parce qu'ils ont tous l'air de donner dans le grand!

PS : je suis de Sancerre (une petite ville connue mais où il n'y a rien à faire!). Désolée de ne pas avoir répondu plus tôt, j'ai eu une coupure d'internet.

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Moi aussi j'adore. En fin de journée, ça repose, ça donne faim et ça fait naître des idées.

D'ailleurs, si vous y participiez, quel serait votre menu ? Plutôt traditionnel ou grandiose ?

Est-ce que vous trouvez qu'il est pertinent de faire des plats que l'on a jamais cuisiné (comme certains candidats le font) alors qu'il y a un risque de se planter ?

Personnellement, je ferais un menu que je maitrise parfaitement avec des plats qui sont des valeurs sûrs appréciés de tous.

Beaucoup de candidat essaye de faire grand chef, en oubliant que les meilleures choses sont souvent les plus simples (même si pas trop simple quand même :snif: ).

Je pense que j'aurai proposé un apéritif varié (pour découvrir mais aussi pour être sûr qu'il y aura au moins un truc que les invités aimeront, car ils ne peuvent pas tout detester lol) : des petis toats avec des garnitures maison à base de tomates, de créme de saumon, de créme de foie gras, des petits feuilletés fourrés,...

En entrée, quelque chose de frais et pas trop lourd comme une salade lyonnaise ( ;) ).

En plat, l'idée du lapin était bonne mais je l'aurai fait soit rôtis avec des pommes de terre au four découpées joliment, soit à la créme avec des tagliatelles (miam :snif: ). Ou alors un bon saumon aux tagliatelles (non je ne fais pas une fixette sur les tagliatelles en ce moment lol).

En dessert, au moins 2 desserts (car c'est horrible de ne pas avoir de dessert quand on tombe sur un qu'on aime pas) : une mousse au chocolat maison (bien sûr) accompagnée de petis sablés fourrés à la créme de citron et une boule de glace (goût au choix) + un à côté aux fruits genre gratin de fraises ou claffoutis aux cerises (évidemment, en pas trop grande quantité pour pas "bourrer" les invités lol).

Par contre, le critère décoration de table est difficile. C'est dur de ne pas trop charger mais d'en mettre assez pour pas faire trop basique. Et je trouve que les notes sont sévères sur ce citères (comme pour la table tout en gazon et fleurs il y a quelques semaines).

Je pense que je ferais en sorte qu'il y ait une harmonie des couleurs (pas plus de 3) : bleu et blanc c'est pas mal avec des sets en forme de nuages, et puis quelques fleurs dans les mêmes tons pour faire illusions 7éme ciel de la cuisine lol. Je mettrais aussi du tafetas autour des serviettes, des verres et des barreaux de chaises.

Quant au critère de l'ambiance, c'est très dûr pour le 1er de la semaine : mettre l'ambiance quand on connait personne c'est vraiment difficile. De même, pour le dernier car il y a la pression des notes.

D'ailleurs, peu de personnes étant passées en premier, ont finalement gagnées.

Bon, bon, je m'égare, j'écris trop je crois. Désolé.

En tout cas, bonne émission. Et cette semaine, je trouve qu'ils ont notés sévéremment Delphine alors qu'elle a tout fait elle même (jusqu'au foie gras :o ). Elle mérite de gagner. Mais Lucas n'est pas encore passer...

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Ludi, je viens chez toi et je te note quand tu le souhaites lol !

vraiment sympas comme tout tes idées! pourquoi ne t'es tu pas présentée ?! tu raffoles de bonnes idées...

Moi je ferai quelque chose que je maitrise ça c'est sur ...

apéro : des petites mises en bouches, toast tapenade faite maison biensur, tacos guacamole, des légumes decoupés (tomates carottes comcombre) joliment présentés biensur accompagnés d'une sauce ail et fine herbes par exemple.

Je leur servirai de la sangria faite maison ou un bon punch bien frais dans un verre que je decorerais avec du sucre glace coloré ;)

Ensuite entrée, quelque chose de frais. Un duo de verines par exemple mais je ne sais exactement ce que je mettrais dedans, une crème de légumes avec des petites crevettes et autres...

Mon plat: je pense que je ferai soit un poulet au curry coco, avec du riz ou bien un porc caramel accompagné de nouilles chinoises. Le tout accompagné d'un bon vin.

Pas de fromage!

Dessert : pareil 2 desserts! un crumble fruits rouge dans un joli petit ramequin, et un trio de mini muffins ( citron, pépites choco, et chocolat).

Pour la déco, je mettrai des assiettes carées blanches ou je poserais une serviette rouge dessus par exemple ...

Des pétales de roses rouges sur la table, un centre de table avec du bambou et des fleurs rouge ...

Enfin ce serait couleurs rouge et blanc pour rester en harmonie avec mon intérieur.

Coté ambiance, je ne sais pas !! :snif::snif: c'est difficile car on ne connait pas les invités !!

Mais je pense que l'on préparerait tous des mini gateaux, chacun ferait sa petite recette et offrerait ses gateaux ( mis en sachet ) à un autre convive !

Voilouu !!

hier j'ai trouvé ca pas mal, mais trop d'olives dans le lapin.

L'apéritif nikel!!!!! il faisait entrée en meme temps, j'ai bien aimé cette idée.

Mais je la trouve trop trop superficielle cette nana là! bouuuuuuuh!

moi qui suis plutot simple ....

C'est Delphine qui mérite de gagner pour moi !!

Bisous à tous !

bye ( je pars au boulot ! )

qu'en pensez vous ?

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Toi aussi tu devrais participer. Quelle est ton excuse ? lol.

Moi, j'aurai bien aimé car j'adore cuisiner mais j'ai un gros souci : j'habite toujours chez mes parents ( :snif: ). Alors pour faire partir toute ma famille (on est 7) pour toute la soirée, c'est un peu pas possible :snif: . Donc tant pis, on attend d'avoir un chez soi ou on le fait pour la famille...

C'est vrai que l'idée de l'apéro qui fait aussi entrée est pas mal, car c'est toujours sur l'entrée qu'on a pas d'idées lol. Mais, Linda fait un peu trop "péteuse", ce qui casse quelque chose car elle ne semble pas naturel. Et c'est surtout le naturel qui compte quand on reçoit. Par contre, l'entrée de rose était très bien.

Delphine a gagné et elle le méritait. Quoique Lucas n'a pas démérité. Après, cela se joue surtout au goût, ce qu'on a pas la chance de pouvoir juger.

Ton apéro et ton dessert me disent bien dis donc. L'idée du trio de mini muffins est super. Par contre je n'ai jamais goûter de porc au caramel, ce n'est pas trop sucré ? Comment tu le prépares ? Juste en versant le caramel dessus ou en incorporant avant ?

En tout cas on est d'accord sur la nécessité de l'harmonie de couleur lol. Le blanc avec une autre couleur ça marche bien en plus.

J'attend ton excuse et ta recette de porc au caramel...lol.

Bye.

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Coucou Ludi !

lol pour ton message!

alors je ne m'inscrit pas car passer à la tv , heuuu ce n'est pas trop mon truc en fait lol

Pour le porc au caramel non, c'est pas trop sucré, pile comme il faut.

Alors alors, je fais revenir mes morceaux de porc dans huile d'olive avec de l'oignon.

Pour la sauce : il faut faire du caramel ( sucre et eau ), ensuite tu ajoutes de la crème fraiche, quelques épices, tu laisses mijoter ... et surtout ON SURVEILLE !! ensuite on ajoute au porc petit à petit, moi je fais tout au feeling en fait, je goute pour voir si c est trop ou pas assez sucré et donc j'ajoute si il manque qqch, je rajoute aussi pleins de choses, épices de tout genre ce qui fait ma touche perso ...

Et je rajoute dessus soit des amandes grillées, ou des bouts de cacahuètes, et c'est très très bon.

Et toi tu pourrais le faire chez une amie lol !!!

c'est vrai que c etait bien l'idée des roses!

je suis contente que delphine ait gagné, pour moi c'était elle la plus simple et son repas était bien ( mais lourd quand meme! lol)

Vous savez ou cela se passe demain ?

Ludi, moi j'adore tes idées, on va se faire le diner presque parfait avec le fofo si ca continue hihi

Bisous à tous et bon dimanche!

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Ahh, ça a l'air bien bon, j'essairai un de ces jours. Merci.

Chez une amie, j'y ai pensé mais en fait je n'ai pas beaucoup d'amis avec leur chez eux, et qui pourrai surtout me le prêter toute une soirée. Mais surtout je n'aime pas cuisiner dans une autre cuisine, il manque toujours un truc, tu sais pas où c'est rangé, le four ne marche pas pareil (et donc pas même cuisson lol), bref, je ne suis pas performante lol. Tant pis, j'attend d'avoir un appart et je me décide après. Je préviendrai lol.

Cette semaine, c'est à Nice comme tu as pu le voir. Marie a beaucoup critiqué, et quand on critique, selon moi, on doit être irréprochable après, ce qui n'a pas été son cas. Bref...

Et un seul gars cette semaine, c'est la 2éme fois qu'ils font ça. Jamais on a eu le droit à 4 garçons et 1 fille, dis donc lol. A croire que les filles sont plus interessées par la cuisine. Dommage pour nos yeux, à nous les filles...lol.

Sinon, ma mère m'a posé la question tout à l'heure de savoir qui payait les repas (aliments,...). Pour moi, ce sont les candidats, mais elle pense que M6 donne un budget à chacun. Cela m'étonnerai qu'ils soient aussi généreux chez M6 malgré les ( 2 !!!) pubs énormes qui doivent leur rapporter gros. T'en penses quoi toi ?

Aller, à plus. Et bonne semaine.

Bye.

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Franchement j'en sais rien du tout pour leur budget ... Jusqu'ici tu vois je me disais que c'était eux ...

en même temps ce serait possible que M6 file de l'argent mais franchement , j'en doute !! car tu en as qui sont plutot bien bourgeois quand meme et d'autres plus simples, donc moi je penserais que chacun fait avec son porte-feuilles.... puis il y en a pas mal qui cuisinent des choses de leur jardin ou des choses faites maison auparavant ...

mais c'est vrai que c'est une bonne question ! lol

Donc sinon pour NICE, j'ai bien aimé le grand monsieur quand il a cuisiné! plutot marrant et il s'en est quand même, pas mal sorti !! Marie, la deuxième j'aime pas du tout ... comme tu dis elle critique comme pas permis, puis elle, par contre n'accepte pas les critiques, je ne sais pas si vous avez remarqué ! :snif: donc bon, bof bof ....

Celle qui faisait son repas texan, c'était sympa niveau déco car ca suivait vraiment son menu ( mais beurk pour la peau de loup ect ) mais bon, moi je me dis que si je vais manger chez elle, que je ne la connais pas et qu'elle fait sa fofolle comme ca, j'aurais un peu de mal car je suis quand meme réservée quand je connais pas et devant des caméras laissez tomber! :snif: peut etre en a t'elle trop fait ... mais son menu était simple et j'aime la simplicité donc bon ... ca va!

J'ai hate de voir celle de ce soir, c'est ma préférée, elle ne critique pas trop, a l'air sympa, bref ca ma l'air une femme plutot cool ! donc on verra ce soir, surtout qu'elle est plutot novice en cuisine donc on verra comment elle s'en sort !

Voili voilou ....

A bientot,

;)

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Pomme Pinta Membre 35 messages
Forumeur balbutiant‚ 28ans
Posté(e)

Re coucou tout le monde. Désolée d'être absente si longtemps, j'ai une box qui fait des siennes! ;)

Bah vous en avez des idées pour vos menus! Je suis impressionée! Mois je ne sais pas trop si je tenterai quelque chose de nouveau ou si je ferai une recette que je connais bien... Je ne suis pas une grande cuisinière donc je pense que je ne me compliquerai pas trop la vie quand même. Il faut être fou pour faire quelque chose de super dur qu'on a jamais fait pour une telle occasion!

La semaine dernière, je me suis essayée au risotto aux champignons. Et ben j'ai réussi! Incroyable.... lol :snif:

Et pour arriver à tout faire dans une seule journée, c'est pas facile! Là où j'habite, il faut au moins 1 heure de trajet (aller-retour) rien que pour aller au supermarché alors la journée est déjà bien entamée.

Et puis je n'aurais pas suffisament de place chez moi pour recevoir dans de bonnes conditions (sans compter que les caméramen il faut les mettre quelque part aussi!).

J'ai bien aimé la soirée d'hier, j'ai trouvé qu'il y avait une bonne ambiance. Par contre je ne sais pas s'ils mangent tout le temps comme ça aux States mais wahouuu... ça faisait beaucoup quand même! :snif:

J'attends encore la suite avec impatience!

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Coucou Pomme Pinta, t inquiète on sait ce que sait les box et leur humeuur ! ;):o

Super pour ton risotto , moi je n'ai jamais essayé, je sens que je vais me planter lol! c'est plutot facile ?!!! :o

Eh oui c est clair, il faut en avoir de la place pour recevoir quand meme avc les cameraman qui prennent trop de place ! lol

et puis vous avez vu, ils ont tous des maisons ou appart vachement chics quand meme ( enfin la plupart ! ), moi j'ai une vieille table , car ca fait pas super longtemps que j'ai enmenagé et on peut pas se loger nombreux ;) donc deja, ca poserait un soucis !! au pire, celle ou celui qui fait ch*** , il mange sur le palier ou par terre et hop! :snif:

Hier j'ai bien aimé sa soirée moi!! elle est tellement sympa cette fille! mais punaise comment ca a critiqué !! il commence à m'agacer le bonhomme la :o et puis la fille aussi qui est passé mardi !! grrrrr !!! pas cool entre eux sérieux ! je trouve ca débile, certes c est une compétition, mais bon il faut surtout en profiter et s'amuser!!! :snif:

Bisous à vous tous !

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Pauvre Valérie... Elle est tellement sympa et souriante que ça me fait chier pour elle qu'elle ce soit fait casser comme ça.

Et puis, Jean-pierre dit qu'elle devrait arrêter la cuisine alors que ça va, y a eu pire. C'est un peu exagéré je pense. Et puis, même si c'est vrai il pourrait ne pas lui dire ou être plus diplômate, ça manque de tact.

Et, la Marie, je la supporte plus :snif: . Elle critique mais elle n'a pas fait mieux.

Bref, bref...

Quant à Sophie, c'était interessant comme idée les Etats-Unis mais ça semblait un peu lourd et tiré par les cheveux pour certains plats...

Attendons de voir Daniele.

Bon émission ce soir.

Bye.

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Ludi, tout a fait ok avec toi !! rien à rajouter!

bonne émission à vous tous ce soir et on se reparle pour le debrif' !

bisous

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Danièle avait l'air d'avoir fait quelque chose de super bon. D'ailleurs, je vais aller prendre sa recette de boulette au poulet, ça n'avait pas trop l'air difficile et c'est quelque chose que mes dûrs convives de frère et soeurs apprécieront suremment.

Et le gagnant est donc Jean-Pierre.

D'un côté, le fait de noter l'ambiance et la déco de la table à égalité avec le repas, c'est un peu abusé. L'exemple de cette semaine nous le prouve puisque tous ont trouvé le repas de Danièle exquis sans rien à redire alors que celui de Jean-Pierre pas plus que ça.

En plus, l'ambiance retombe toujours le dernier soir avec la pression des notes et de la fin du jeu, n'avez vous pas remarqué ?

Je pense que la déco et l'ambiance devrait compter à moitié par rapport au repas, ce serait plus juste. Mais il est vrai qu'il faut noter un hôte, ce qui passe par les autres critères, qui sont cependant assez aléatoires et subjectifs.

Bref, bref, bravo à Jean-Pierre.

Par contre, la semaine prochaine, notre émission culinaire est raccourci à seulement 2 jours (mardi et vendredi) : ils ne vont tout de même pas faire un repas à 2 ? Je me demande bien ce qu'ils vont mettre.

En tout cas, le foot nous embête vraiment.

Bonne fin de week-end.

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Ahhh des rediff's. Sont chiants.

J'espère que ça revient la semaine prochaine.

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Je suis trop trop dégoutée que ce soit les rediff's ! grrrrrr

ouais espérons que la semaine prochaine ca reprenne normalement ...

Bisous

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malice Membre+ 27 440 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Je regarde de temps en temps.

C'est sympa à regarder.

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ludi- Membre 160 messages
Forumeur inspiré‚ 30ans
Posté(e)

Ahhh on retrouve nos inédits, ça fait plaisir...

Nouvelles idées repas, nouvelle déco, nouveaux convives, enfin du neuf.

Je parie sur le départ d'Emmanuel. Non ? Il est bizzare je trouve en plus...lol.

J'adore l'appart de Clotilde par contre. Dommage que son dessert ait raté car il semblait prometteur.

Quant à Patrice, simple, bon, efficace. Mais trop parlé = trop froid, le pauvre lol.

On verra pour le reste, mais celle d'aujourd'hui parait originale...

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Hime Membre 76 messages
Forumeur en herbe‚ 28ans
Posté(e)

OUI je regarde trés sympa cet emission

en même temps je me demande comment il arrive a étre a laise a table

avec 7 camera autour d'eux lol

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Maïwenn Membre+ 16 546 messages
Vache Normande‚ 35ans
Posté(e)

pourquoi le petit jeune à abandonné cette semaine?

j'ai pas vu le début de l'emission

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espanolita03 Membre 31 messages
Forumeur balbutiant‚ 31ans
Posté(e)

Salut vous tous ...

eh bien pour le jeune, on ne sait pas pourquoi il a abandonée ca n'a pas été précisé ... ils ont juste dit qu'il avait déclaré forfait ... donc bon ...

Dommage, si c est pr quelque chose de grave ok! mais si c'est juste par "flippage" je trouve vraiment nul quand meme ... en s'inscrivant il savait bien ce qui l'attendait ... j'aurais eu envie de voir ce qu'il pouvait proposer en plus, mais il restait très renfermé ...

Puis personnellement, j'aime bien la nouvelle, elle est plutot marrante, joviale et très sociable.

En ce qui concerne les soirées, celle de patrice était assez sympa mais j'ai vu mieux .... moi son dessert, contrairement aux autres ne me donnait pas du tout envie !

Hier j'ai vraiment la décoration de l'appartement ... très très joli ...

Aujourd hui, je n'ai pas aimé ... puis inviter des personnes dans une maison ou il fait pas chaud, c'est pas génial quand meme ... ;) enfin mise à part ça elle a fait preuve d'originalité je trouve .... son apéro on le trouve pas partout lol mais je n'aurais pas forcément accroché meme si j'aime découvrir des choses ...

soupe à l'oseille et escargots, alors la je déteste ça!!! :snif:

Ensuite poisson , salade ect c'était appétissant j'ai trouvé ... et le dessert m'a bien donné envie mais je trouve qu'elle aurait pu préparé les assiettes dans sa cuisine ... enfin bon, je suis peut trop exigeante !! mais je trouvais qu'il n'y avait pas d'ambiance!

J'ai hate d etre à vendredi car je pense que la nouvelle peut nous surprendre ... pas vous ?

par contre les personnes de cette semaine sont hyper agréables ! moins chiantes que d habitude je trouve!!! :snif:

BISOUS A TOUS !

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