Bonsoir,
j'ai vue toutes ces délicieuses recettes, et je me suis dit qu'il manquait c'elle d'un bon Flan Pâtissier
1 pâte feuilletée (pas indispensable)
100 g de Maïzena
1 l de lait
150 g de sucre
selon les goûts on peux aussi mettre 2 sachets de sucre vanillé
2 œufs
Préchauffez le four 180°
Déroulez la pâte et déposez la dans un moule à manqué avec son papier sulfurisé. Piquez la avec une fourchette.
Diluez la Maïzena avec un peu de lait, puis incorporez la au lait restant. Ajoutez le sucre et les œufs battus.
Dans une casserole, faites chauffer la préparation sur feu moyen. Laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant avec un fouet, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Répartissez la crème obtenue sur la pâte feuilletée ou directement dans le moule.
Faites cuire au four pendant 40 min
Laissez refroidir... et dégustez...