Mousse au nutella (pour 4 personnes)
Ingrédients
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs (le mieux est de mettre plus de blancs d'oeufs, 5 voir 6 blancs d'oeufs)
250g de nutella
5cl de lait
35g de sucre
Préparation
Faites chauffer le lait avec la nutella, ajoutez le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le tout aie bien fondu. Laissez refroidir.
Ensuite vous ajoutez les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme, ajoutez-les délicatement.
Mettre la mousse au réfrigérateur.
Servez avec de la crème fouettée, pour ma part je sers la mousse avec des biscuits à la cuillère.