Nephalion

Si les végétariens devaient tous cultiver et ramasser ce qu'ils consomment, ben beaucoup crèveraient de faim aussi. Parce que je doute qu'ils soient nombreux à pouvoir accéder à l'autosuffisance. (ne serait-ce que parce qu'il est quasi impossible de planter chez soit tout ce que l'on achète, pour la diversité de l'alimentation, bien des plantes ne sont pas des espèces adaptées à nos climats.)

Donc si on résume, être végétarien, c'est bien choisir de ne pas manger de viande, mais pas de respecter plus que les autres la vie des animaux.

Ptdr. On laisse une chance au "nuisible". Elle est bonne celle là. Qu'est-ce qu'il ne faut pas lire. Pour se donner bonne conscience on met en place une échelle de valeur des vies, comme ça on peut tuer sans vergogne. La pov' bête est morte parce qu'elle était là, c'était de sa faute, elle n'avait qu'à être ailleurs. En fait, quand on est végétarien, on est responsable de rien. C'est l'animal qui est responsable de sa propre mort, il n'avait qu'à pas venir mettre ses sales pattes là. Naméo.

Tuer un animal pour le manger c'est plus grave que tuer un animal pour qu'il ne bouffe pas un peu de nos céréales ?

Le système est bien fait. Les végétariens ont les mains propres. Ce ne sont pas eux qui exterminent non plus les "nuisibles" qui pourraient s'en prendre aux produits qu'ils consomment.

On est passé du végératisme au végétalisme. Prochaine étape: devenez fructivores. Mieux encore: nourrissez vous de lumière !!!

Je ne fais pas toutes ces choses pour l'animal. Je fais toutes ces choses aussi pour l'animal. C'est trop facile de dire "je mange pas de viande" et être persuadé que ça suffit. Je mange de la viande, du poisson ... Des animaux sont tués pour celà. Et j'ai ma part de responsabilité. Tout comme le végétarien a sa part de responsabilité dans la mort de nombre d'animaux qu'il ne consomme même pas. Pourtant la plupart en réfutent l'idée. Je suis un vilain "omnivore". Je l'assume. Je suis à l'origine de la mort d'animaux, comme nous le sommes tous. Et je ne me cache pas derrière un régime végétarien pour le nier.

Je choisi autant que possible mes sources d'approvisionnement. Je n'achète pas pour jeter. Je consomme raisonnablement. La viande n'est qu'une partie de mon alimentation. Et même mes fruits et légumes je les achète localement autant que possible auprès d'un petit producteur qui travaille avec raison et respect de l'environnement au sens large du terme. Non ce n'est pas parfait, mais la perfection n'existe pas. Je le fais en conscience.

Oui. Et toi ?

J'ai toujours un souci avec ce genre de liste. Par exemple, mettre en avant qu'Albert EINSTEIN était végétarien, ça sert à quoi ? Surtout quand on sait qu'il n'a pratiqué le végétarisme que la dernière année de sa vie. Ses travaux ont été réalisés avant qu'il ne mette en application le régime végétarien. Il est mort un an après s'y être mis. Il a passé presque sa vie entière, lui ce génie célèbre, à manger de la viande. Que doit-on en conclure ? Ben moi j'aimerai que la conscience des végétariens leur fasse ressentir le goût de la mort inutile des animaux lors de la production, du stockage et du transport de leurs aliments. Mais ça, visiblement, ils ne risquent pas grand chose on dirait...

Au passage, l'excès concerne également la production agricole végétale dont on remplit des décharges avant de pulvériser de la chaux dessus et d'y passer les buldozers quand on arrive pas vendre les produits, tout ça pour maintenir un certain niveau de prix. Un des principaux problèmes de la production alimentaire est la gestion des quantités, et la spéculation qui va avec. On pourrait nourrir beaucoup plus de monde avec ce qui est déjà produit sur la planète.

Je suis tout à fait d'accord avec toi. Tout un chacun peut à titre personnel limiter ses nuisances. C'est valable pour le carnivore comme pour le végétarien. Il faut voir plus loin que juste ce que l'on met dans l'assiette.

Dans un cas tu tue un animal pour le manger. Dans l'autre tu extermines pour rien en faire. Des astuces pour te débarasser des animaux ravageurs ? Tu devrais venir faire un tour avec moi chez certains de mes clients. Certains seraient sans doute preneurs de tes techniques miraculeuses. N'empêche, au final, pour sauver le kilo de blé ou les petit-pois-carottes, des animaux y laissent la vie... (mais c'est pas grave, ce sont des nuisibles ...) C'est ce que je dis depuis un moment déjà. C'est facile de se donner bonne conscience en décrétant qu'être végétarien c'est se préoccuper du sort des animaux alors contrairement aux carnivores.

Le jambon cru est caramélisé ? Ben je veux bien que tu m'expliques comment produire les fruits et légumes pour l'humanité sans te débarrasser des divers animaux qui vont invariablement chercher à se nourrir de tes récoltes. (que ce soit dans les champs, pendant le stockage ou le transport ...)

Tu as déjà salivé devant des pissenlits en graines ? Moi non. En revanche devant un jambon sec oui. Et les sardines au barbecue c'est très bon. C'est quoi le plus grave ? Tuer un animal pour le manger, ou tuer des animaux qu'on ne mangera pas pour protéger les produits que l'on mange ?

Je répondais à Savonarol.

Je ne mange pas de viande crue. Pas plus que de salade ou de poireau nature. Tu te nourirais de légumes crus non assaisonné tout le temps toi ? Charogne de souris dis tu ? Mangerais tu des tomates pourries ?

C'est exactement ce que je dis.

Manger des céréales et des légumes qui ont nécessité l'extermination de milliers d'animaux en mettant en avant qu'on a ainsi évité la mort de cochons, vaches et lapins, c'est pas de l'hypocrisie peut-être ?

T'as jamais mangé une viande juste grillée au barbecue ou juste saisie à la poêle ? Les gens qui aiment le steak tartare simple aiment bien le gout de la viande crue. La gastronomie, c'est l'art d'améliorer des ingrédients. Une salade verte nature, sans rien d'autre, ça n'a aucun intérêt. Même chose pour nombre de légumes, céréales ... L'être humain est imaginatif et sait améliorer ce qu'il mange. C'est valable pour tout les ingrédients.

J'ai adoré la démonstration du gars dans la vidéo. Nous ne sommes pas des carnivores car si nous étions des carnivores nous mangerions l'écureuil que nous aurions attrapé en entier, avec les os et les poils ... Mais bien sûr. On ne choisirait pas. Parce que lui il mange la coquille de ses noisettes ? Quand il mange un avocat, la peau et le noyau il en fait de la salade ? La peau de la banane, il la consomme aussi ? Et toute sa "démonstration" est du même acabits.

Quand on est petit on t'explique que le fermier il va gentillement dans son champ après avoir souhaité une bonne journée à sa famille, avec son sac de graines de blé sous le bras. Avec le sourire, en sifflotant il arpente son petit champs en semant ses céréales qui pousseront gentillement sous un beau soleil ou une pluie douce. Il ramassera sa récolte heureux et souriant, offrant à sa famille, à la faune et au monde de quoi se nourrir. Puis tu deviens grand. Et tu réalises que des gens, à l'autre bout du monde, ou à côté de chez toi, exploitent un sol appauvrit, à grand renfort d'engrais chimiques et pesticides, éradiquant les nuisibles à l'aide de produits toxiques qu'on oserait même pas respirer, pour ensuite planter des semences brevetées dont on ne connait pas vraiment les effets à long terme .... une fois ramassées, ces céréales, légumes et autres fruits seront traités et conditionnés pour venir garnir nos assiettes ... Des gens auront été exploités, des terres maltraitées, des animaux exterminés ... Dans les histoires, y a des gentils et des méchants.Dans celle là ce sont le blé, le rat des champs, et les étourneaux ... les gentils. Cherchez le méchant.

Peut-être parce que le lion ne se pose pas de question quand il dévore une gazelle.