Ysonat

Tout compte fait, il est plus facile pour moi de mettre ma collection gastronomique en ligne au lieu de créer des sujets culinaires à n'en plus finir. Voici donc mon best of boustifaille locale, des Vosges au Rhin, et des guides "minceur" en cas d'abus pour revenir à une ligne acceptable. gastronomie de l 'Alsace - la route des vins - seed by Ghost_Dog - eBook_fr.pdf petit recueil de la gastronomie alsacienne - eBook_fr.pdf gastronomie-recettes_alsaciennes - eBook_fr.pdf Artemis - 90 recettes de sauces - eBook_fr.pdf desserts minceur pour les Nuls - eBook_fr.pdf cusine - recettes minceur - son d'avoine et autres coupe-faims - eBook_fr.pdf Pour télécharger un livre numérique, copiez un lien ci-dessous puis collez-le dans la barre d'adresse de votre navigateur (la fenêtre en haut de page) puis valider pour lancer le téléchargement. gastronomie de l 'Alsace - la route des vins - seed by Ghost_Dog - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/f/s!AnaFwwZJGuuRl1uKJuAlngZHIAsU?e=ZB14Hh petit recueil de la gastronomie alsacienne - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/f/s!AnaFwwZJGuuRl1xgaKR2KMLwEf4l?e=m0UwKv gastronomie-recettes_alsaciennes - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/b/s!AnaFwwZJGuuRl1k8Lw1D--gAug_1?e=9AopP5 Artemis - 90 recettes de sauces - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/b/s!AnaFwwZJGuuRl1rHOdc3sOQGH0Dn?e=ZlqBsq desserts minceur pour les Nuls - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/b/s!AnaFwwZJGuuRl1ZNKIF6o08fKSWL?e=mpuGPN cusine - recettes minceur - son d'avoine et autres coupe-faims - eBook_fr.pdf https://1drv.ms/b/s!AnaFwwZJGuuRl12GVekdFRTGRxul?e=hFpRKd source : la Mule

Christstolle (le gâteau du Christ) le Christstolle est le gâteau traditionnel de Noël en Alsace ingrédients 50 g de beurre + sucre en poudre beurre ou de la margarine pour beurrer le moule 125 g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de sel 200 g de sucre 600 g de farine 1 paquet de poudre à lever (levain) 1 paquet de sucre vanillé 1 pointe de couteau de cardamome 1 pointe de couteau de muscade moulue 4 gouttes d' essence d'amande amère zeste de citron 2 oeufs 125 g d' amandes moulues 125 g de raisin de Corinthe 125 g de raisin de Corinthe 250 g de fromage frais 75 g de citronat haché 75 g de citronat haché (écorce de citron confite, utilisée en pâtisserie) 250 g de raisins secs préparation temps total : 1h40 - préparation : 20 min - cuisson : 1h20 étape 1 mélanger la farine et la poudre à lever dans un grand récipient. étape 2 Ajouter le sucre et le sucre vanillé, les épices, le rhum, le zeste de citron et les oeufs. On ajoute beurre et graisse (coupés en petits morceaux) en mélangeant avec le fromage frais. étape 3 Ajouter également le citronat, les amandes, les corintes et les raisins sec. étape 4 Malaxer le tout pour obtenir une pâte pas trop liquide, si la pâte n'a pas assez de consistance, ajouter un peu de farine. étape 5 Verser dans un moule a Stollen et mettre au four préchauffé à 190°C. étape 6 Laisser cuire environ 1h20. étape 7 En sortant du four, badigeonner avec du beurre et saupoudrer avec le sucre glace. source : marmiton.org/recettes/recette_christstollen

salade strasbourgeoise Proportions pour 4 personnes : Ingrédients : 4 cervelas ou 300 g de saucisse de viande, 200 g d'Emmenthal ou de gruyère Suisse, 4 oeufs frais, 2 tomates, 1 petit oignon ou 2 échalotes, vinaigrette. préparation : Mettre les oeufs à cuire 8 à 10 min pour obtenir des oeufs durs, Les rafraîchir, les peler et les couper en quatre, Emincer (coupez en tranches fines de 2 cm de long et largeur = 3 à 5 mm) les cervelas ainsi que le gruyère, Couper les tomates en quartiers, Hacher finement l oignon ou l'échalote Bien mélanger les cervelas, le gruyère, l oignon ou les échalotes hachés et la vinaigrette, Rectifier l assaisonnement, Décorer avec les quartiers d'oeuf dur et de tomate. Servir frais avec un bon pain cuit au four et accompagner d'un Pinot Blanc d'Alsace bien frais (8 à 10°) à déguster avec modération, bien sûr. Peut aussi être accompagnée d'un Sylvaner, toujours à déguster avec modération, bien sûr . [source : gastronomie de l 'Alsace - la route des vins - seed by Ghost_Dog - eBook_fr.pdf] nota : - cette recette est une entrée froide mais vous pouvez la transformer en buffet froid en doublant les doses - dans les restaurants alsaciens, la salade de Strasbourg est un plat froid et non une simple entrée comme la recette de Ghost Dog ci-dessus" - c'est vrai aussi en Allemagne : si vous commandez un "Strasburger Wurstsalad" + un beefsteak-frites, vous ressortirez sur une civière !

bouchées à la reine d'escargots au Riesling proportions pour 4 personnes Ingrédients : 1 boite de 4 douzaines d'escargots de calibre très gros (environ 400 g), 4 croûtes ou vol-au-vent, 4 belles échalotes hachées, 2 belles gousses d'ail hachées, 200 g de champignons de Paris émincés, 50 g de beurre, 1 grande cuillère à soupe de farine, 15 cl de crème fraîche, 25 cl de vin blanc Riesling d Alsace, persil haché, sel, poivre selon goût préparation : Faites chauffer les croûtes au four à thermostat 6 (180°C / 360°F), Faites revenir les champignons émincés, l'ail et les échalotes dans la moitié du beurre, Ajoutez la crème fraîche, le jus des escargots, le Riesling, le poivre et le sel, Laissez cuire à feu moyen 5 minutes, Malaxer une grande cuillère de farine avec le reste du beurre ramolli, Incorporer ce beurre manié dans la sauce, Ajouter les escargots, Laisser bouillir un instant en remuant, Ajouter le persil haché, Garnir les vol-au-vent et servir. Servir avec des nouilles d'Alsace*. En accompagnement vous dégusterez avec modération, un Riesling d'Alsace... source : gastronomie de l 'Alsace - la route des vins - seed by Ghost_Dog - eBook_fr.pdf nota : * les nouilles d'Alsace sont appelées "Spaetzle" (à défaut de Spaetzle, rabattez-vous sur les nouilles plates ou des macaronis de bonne qualité) - à défaut de Riesling, prenez un autre vin blanc de votre région d'appellation d'origine contrôlée (AOC) - la recette ci-dessus est une entrée chaude ; pour en faire un plat principal, doublez les doses en ajoutant une dose de plus pour la sauce identique à la farce des bouchées à la reine + davantage de Spaetzle

choucroute garnie à l'alsacienne Proportions pour 8 personnes Ingrédients : 2 kg de choucroute, 2 kg de choucroute, 2 jambonneaux, 1 kg de carré salé ou 1/2 épaule fumée, 300 g de lard fumé, 300 g de lard fumé, 300 g de lard salé, 250 g de saucisse blanche, 4 montbéliards, 4 gendarmes, 4 petites saucisses de Strasbourg, 4 quenelles de foie, 2 boudins, sel, poivre, 1 feuille de laurier, 3 clous de girofle, 8 baies de genièvre, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1/2 litre de Sylvaner ou de Riesling, 1/4 litre d'eau ou de bouillon, 150 g de saindoux, 8 pommes de terre. préparation : 1. Laver la choucroute à plusieurs eaux et bien l'égoutter. 2. Dans un faitout allant au four, mettre le saindoux et faire revenir doucement les oignons ciselés. 3. Mouiller au vin d'Alsace et eau ou bouillon et y disposer les jambonneaux, le carré salé, le lard fumé et salé. 4. Mettre la choucroute au-dessus. 5. Saler et poivrer, ajouter les gousses d'ail, clous de girofle, baies de genièvre et feuille de laurier. 6. Faire cuire à feu doux pendant 1 heure 1/2. 7. Faire chauffer dans l'eau les saucisses de Strasbourg, les montbéliards, les quenelles de foie et les gendarmes. 8. Faire griller la saucisse blanche et les boudins. 9. Rectifier l'assaisonnement et dresser la choucroute avec les garnitures disposées autour et dessus. 10. Servir à part les pommes nature. En accompagnement vous servirez un Pinot Blanc, un Tokay Pinot Gris ou mieux encore, un Riesling ou un Gewurztraminer*... bon appétit ! ! ! source : gastronomie de l 'Alsace - la route des vins - seed by Ghost_Dog - eBook_fr.pdf nota : * les vins blancs d'Alsace - éviter de manger de la choucroute alsacienne en été car le Saint-Doux la rend plus grasse (la choucroute d'outre-Vosges est pauvre et elle manque de goût, c'était flagrant à l'armée !) - le secret de la choucroute alsacienne est l'incorporation du Saint-Doux qui la rend plus consistante et plus calorifique pour lutter contre le froid hivernal - l'autre secret est l'ajout de vin blanc qui procure un goût rafraîchissant à la fois à la choucroute et aux différentes viandes - prière de ne pas revendre mes recettes secrètes sur eBay ou à la CIA

police Theban - l'alphabet des sorcières police : Theban (présente dans le bloc-notes (Notepad). Le Theban est l'alphabet des sorcières utilisé surtout comme sentence magique et pour les textes du "livre des ombres" (Cf. la série "charmed") nota : un texte en Theban commence et finit toujours par le symbole de l'alpha et l'omega On le voit parfois, gravé dans la pierre d'une vieille ruine comme les ruines de châteaux forts ou bien sur un rocher dans la forêt. Mais vous ne le verrez jamais gravé dans l'écorce d'un arbre car les Wiccanes (sorcières en vieil anglais) vénèrent la nature et tous les êtres vivants (les hommes, les animaux et les plantes). Si vous avez la chance de découvrir une phrase en Theban, recopiez-la pour la traduire en vous servant du tableau de correspondance : alphabet latin / alphabet Theban. Mais surtout ne perdez jamais de vue que les jeunes sorcières sont romantiques comme des collégiennes : utiliser cette idée comme fil d'Ariane pour conserver une orientation pratique, concrète. Vous pouvez aussi afficher la police adéquate au bloc-notes (Notepad) ou avec la police de votre traitement de texte. Si elle n'est pas intégrée, vous pouvez facilement la télécharger puis l'intégrer dans votre dossier "Fonts" : C:\Windows site de téléchargement : https://fontmeme.com/polices/police-theban-alphabet/ Historiquement, l'alphabet des sorcières protégeait leurs utilisateurs de la persécution. Les sorcières l’utilisent pour coder leurs écrits dans leurs grimoires. À l’époque des bûchers, cette discrétion pouvait sauver des vies. Aujourd’hui, cette fonction protectrice persiste sous d’autres formes. Le praticien moderne utilise ces alphabets pour préserver l’intimité de ses rituels, créer un espace sacré autour de ses écrits, marquer la frontière entre monde profane et sphère magique. Le Thébain règne en maître sur les grimoires modernes. Apparu dans la Polygraphia de Johannes Trithemius en 1518, cet alphabet est attribué au Livre Juré d’Honorius, supposé magicien de Thèbes (Digital Occult Library). Il est populairement appelé « alphabet des sorcières » en raison de son usage répandu dans la Wicca et la sorcellerie moderne. Il est né dans les cercles savants de la Renaissance. Mis au point au XVIe siècle, il a notamment trouvé sa place dans les Livres des Ombres. [le livre perso d'une sorcière pour noter les rituels, les recettes de cuisine et journal magique] Sa fonction première : dissimuler les écrits magiques aux regards indiscrets. Cette vocation cryptographique en fait l’alphabet de choix pour les rituels secrets. Communément utilisé dans les livres de sorts, les entrées de Livre des Ombres, les talismans et les sigils pour ajouter une couche de secret et de symbolisme au travail écrit. sources : alphabet_Theban : https://www.dcode.fr/alphabet-thebain historique : https://www.myrddinshome.fr/alphabets-sorcieres/?cn-reloaded=1

comment du poulet brésilien se retrouve t-il dans l'assiette des Français à leur insu ? Les fast-foods qui vendent du poulet fleurissent un peu partout en France. S'ils doivent indiquer la provenance des produits, beaucoup s'en abstiennent ou mélangent les origines. En général, les marchandises viennent de Pologne, de Roumanie ou même du Brésil. Dans la ville de Saint-Denis, on constate une concentration de fast-foods à base de poulet, avec des tarifs parfois imbattables. Pour cause : les Français consomment de plus en plus ce produit, moins cher que la viande rouge. Si les établissements de restauration rapide doivent indiquer la provenance des produits, comme le prévoit la loi, en pratique, beaucoup s'abstiennent ou alors mélangent les origines. En témoigne l'exemple, dans le reportage du 20H en tête de cet article, où il est impossible de savoir si le poulet vient de Pologne ou de Roumanie. Une équipe de TF1 a donc voulu vérifier par elle-même. Verdict : le poulet en question vient de Pologne. Les Polonais respectent les règles européennes, mais pratiquent la production à très grande échelle et l'élevage intensif. Bilan : leurs produits sont 25 % moins chers que le poulet français standard. https://www.tf1info.fr/conso/video-enquete-on-va-vous-masquer-l-origine-comment-du-poulet-bresilien-se-retrouve-dans-l-assiette-des-francais-a-leur-insu-2444441.html commentaire perso Effectivement, l'origine du poulet est bien masqué derrière le sigle de l'Union Européenne ! Nous pensons acheter de la qualité alors que les poulets de l'Union proviennent d'une production industrielle. La réputation de la restauration rapide est douteuse sur le plan gastronomique mais avec cette magouille, la qualité baisse encore d'un cran.

Incidents à Paris : plus de 300 gardes à vue, "des scènes de violence inqualifiables" 780 personnes ont été interpellées en France lors des festivités qui ont suivi la victoire du PSG en finale de la Ligue des champions. Selon un bilan du parquet de Paris, 312 personnes ont été placées en garde à vue. Emmanuel Macron a dénoncé dimanche soir des "scènes de violence inqualifiables". La victoire du PSG a malheureusement également été émaillée d'incidents et d'échauffourées avec les forces de l'ordre. Plusieurs villes ont connu des tensions. Le dispositif avait pourtant été conséquent, ce qui n'a pas empêché les feux de poubelles et les vitrines saccagées. Dans l'Hexagone, 57 policiers et gendarmes ont été blessés, dont un grièvement à Agen (Lot-et-Garonne). Un supporter, qui roulait sans casque à scooter, a été tué dans un accident. Paris a célébré la victoire de son équipe en finale de Ligue des champions, samedi 30 mai tout au long de la soirée et même un peu plus. Mais les scènes de liesse un peu partout dans la capitale ont été entachées par certains débordements. Jérôme Guedj, candidat à l'élection présidentielle, est revenu sur ces événements au micro de LCI, dimanche matin. "On devrait passer la matinée à se réjouir de la victoire du PSG, à partager ce moment de concorde", explique le député PS de l'Essonne. Avant de condamner de manière "absolue" les actes de violence. "Il y a ces crétins décérébrés qui viennent faire autre chose que partager ce moment de réjouissance." https://www.tf1info.fr/politique/video-debordements-apres-la-victoire-du-psg-jerome-guedj-condamne-les-jeunes-decerebres-qui-viennent-gacher-la-fete-2444488.html Une fois de plus, un évènement sportif a dégénéré à Paris en provoquant de terribles émeutes. Quelle que soit la représentation, de nature sportive, politique ou musicale, Paris s'embrase dans une guerilla urbaine sans foi ni loi. C'est triste à dire mais pourrons-nous encore assister à un concert sans risquer d'être pris dans une émeute en sortant ?

Chez nous, seuls les petits enfants fêtaient l'anniversaire. A six ou sept ans, ma mère m'a dit :" tu es un grand garçon maintenant, je vais te faire un gâteau pour ton anniversaire... pour les cadeaux, il y a la fête de Noël !". Nous avions Noël pour fêter en famille et nouvel an pour fêter avec les amis.

Le style classique : incinération, les cendres dans une urne Top-budget, et une location de 20 ans dans l'espace prévu au cimetière communal. Ensuite, qu'ils virent l'urne et mes cendres pour louer la place au suivant. P.S. depuis le début du siècle, il est interdit d'éparpiller les cendres dans la nature comme autrefois ou bien de conserver une urne chez soi car elles finissent trop souvent à la déchetterie et dans les poubelles.

Quelle est la plus grande leçon que l'amour vous a apprise ? Ma tranquillité n'a pas de prix !

salut tout le monde Je vous souhaite une bonne journée

Connaissez-vous la différence entre Dieu et Emmanuel Macron ? Dieu ne se prend pas pour Emmanuel Macron.

Inculpé dans une affaire de pots-de-vin et fausses factures, un homme politique est représenté au tribunal par son avocat. Celui-ci obtient l'acquittement, et se précipite sur un téléphone pour annoncer la bonne nouvelle à son client. - Monsieur le député, la vérité a triomphé ! Et l'autre répond : - Faites appel !...

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[center]Roger McGuinn - Ballad of Easy Rider.mp3 [url=https://servimg.com/view/16657275/1032][img=https://i45.servimg.com/u/f45/16/65/72/75/roger_10.jpg][/url] salut tout le monde Je vous souhaite une bonne journée[/center]

La LFI est le parti le plus fort à gauche avec environ 20 % des voix, ensuite le PS à 8 %. Les écologistes affichent nettement moins et les autres sont sous les 5 %. D'autre part, la gauche votera massivement pour le candidat de gauche au second tour alors que la droite est plus sauvage. Les électeurs des partis du centre risquent de voter blanc pour affaiblir le RN. Le président de la république est le chef des armées mais pas sur le plan de l'intérieur. Le rôle de l'armée est de protéger les frontières du territoire contre des forces hostiles de l'extérieur. Si la France n'est plus gouvernable, il décrète la loi martiale en démissionnant pour laisser le pouvoir à l'armée. Après quelques années, lorsque l'ordre est parfaitement rétabli, l'armée au pouvoir organise de nouvelles élections libres, pour rendre le pouvoir au peuple afin de revenir à une démocratie.

Que l'union de la gauche présente un candidat unique ou que la gauche se présente en ordre dispersé reviendra au même car le second tour se jouera certainement entre le RN et la LFI. A droite, chaque parti se présente sous ses couleurs, les partis de gauche peuvent en faire autant sans prendre le moindre risque.

@Christian oui, "si tu voles, tu finiras comme ministre au gouvernement comme tous les voleurs !" Quand François Mitterrand est mort, c’est Dieu lui-même qui l’a accueilli au paradis. Il lui a dit : -Monsieur le président, quelle joie de vous accueillir dans mon paradis. Mais il faut que vous vous mettiez une chose bien en tête ; ici, DIEU, c’est MOI ! - C’est entendu. Mais dites-moi, c’est quand les élections ?

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