L'objectif, l'appareil, ne seront jamais un oeil et à fortiori deux yeux. En prenant une photo nous introduisons une subjectivité d'emblée par le cadrage puis par la profondeur de champ. En post traitement nous allons privilégier une luminosité, un contraste, une saturation,... Pour, comme tu le dis, montrer ce que l'on a vu et/ou ressenti. Partant de là il n'y a pas lieu de considérer que la photo doit être l'image exacte du réel. Les artistes (ce que je ne suis pas) peintres ou photographes personalisent leurs oeuvres. Liberté à certains de jouer outrancièrement avec certains paramètres, le spectateur apréciera, ou pas.