Lina57

Coucou ma sucrerie Bien sur que je ne t'en veux pas On ne peux pas tous aimer les même choses Autrement on cuisinerait tous les même plats et desserts Je t'écoute quel est ta demande Je me ferais un plaisir si je le peux te donner un coup de main Gros gros bissssssssssssssssssou

Et les gourmands ? Bien sur également pour les gourmands Merci de ton passage A très bientôt

Coucou lyza C'est avec un grand plaisir que je partage :p ma belle Merci également à toi pour ton com' et d'être passer sur mon blog Bissssou à très bientôt

Une fois qu'on à goûter On est obliger par pur gourmandises de tout manger Chez nous il a fait 2 jours et j'ai déjà hâte d'en refaire un :bave: :bave:un pain d'épices avec toute ces épices et le miel Mmmmmmmh :p Une fois que l'on a bien manger difficile de trouver de la motivation surtout pour aller bosser Il faut faire une bonne sieste Lol :smile2: :smile2: :smile2: Mdrrrrrrrrr

Pour ceux qui aime "le pain d'épices" j'ai mis la recette sur mon blog Il est excellent entre les différents épices, le miel mais surtout très très moelleux :)

Coucou cerise Merci pour ton com' Moi qui n'est pas fan du pain d'épice Il est super super super bon Les épices et le miel extra Leger et moelleux Tout les recettes que je partage au fur à mesure je les ai faite :p Rien pour les gourmandes Lol Bisssssssssssssssou :air_kiss:

Yahoo Yahoo Yahoo tu es la 1ére :yahoo: Merci ma belle Il est extra juste pour les gourmandes :coeur:

Bonsoir titus Celui ci il est super bon Hello hello Dathan Tu peux te servir lol :p

Un petit réconfort :) Lol "Musicateur" "Titus" "Cry" Bon il faut aimer le pain d'épices Si sa vous dit j'ai mis la recette aujourd'hui sur mon blog :D

Bienvenue Si vous aimez mon blog pensez à laissez un com' Merci :coeur: Vive noël et ses gourmandises Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de miel - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café d’anis vert - 1 cuillère à café de muscade râpée - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de quatre épices - 2 œufs - 10 cl de lait Préparation de la recette : Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre. En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout. Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C). Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné ou un moule flexipan (sans beurre et farine). Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15. Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster. Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium. Une vraie recette, elle est excellente très aéré et léger Les épices et le miel un pur bonheur :bave: Nougat glacé C'est méga bon Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 œufs - 40 cl de crème fleurette ou crème entière semi épaisse Président - 120 g de sucre - 100 g de miel d'acacia - 150 g d'amandes ou noisettes - 75 g de pistaches Coulis de fruits rouge : - 300 gr (fraise et framboise) - 1/2 de citron - 75g de sucre environ + ou - selon goût Préparation de la recette : Faire griller les pistaches ou noisettes (vous pouvez faire 50/50) et les amandes dans une poêle ( les poudrer de sucre pour laisser caraméliser selon goût). Séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige. Faite chauffer à feu moyen le miel environ 3 minutes . Puis les versez le miel bouillant dans les blanc en neige. Mettre les 120g de sucre aux jaunes et fouetter jusqu’à que le mélange blanchisse et incorporer les blancs. Monter la crème fleurette en chantilly et l'ajouter au mélange précédent (sucre, œuf et blanc en neige miel). Puis enfin mettre les pistaches les noisettes et les amandes concassées. Mettre dans un moule à cake de préférence en silicone sinon mettre un film alimentaire au fond du moule afin de pouvoir démouler le nougat plus facilement. Mettre au congélateur au moins 12 h avant de servir. 10 minutes avant le service sortez le nougat glacé du congélateur Otez le film étirable. Pour le coulis de fruits rouge : Mixer les fruits crus ou décongelés, le sucre et le jus de citron. Servir le nougat glacé accompagné du coulis de fruits rouge. Quelque conseils de dressage : Pour les fruits sec, vous pouvez utiliser aussi bien des pistaches des noisettes et des amandes. Quelque framboises ou des fraises peuvent également être ajouter à la préparation du nougat. Pour le dressage, coupez le nougat et arrosez le du coulis puis ajoutez autour des pistaches ou autre concassées pour décorer. Petit conseil très important : Avant de monter en chantilly la crème fleurette ou la crème président. La mettre au congélateur dans un plat en alu ou en verre qui adhère au froid pendant 30 minutes. C'est super important pour que la chantilly prenne.