🚗 Road Trip : Cravant​

Billet posté par Captaine-Jack dans capitaine-jack.blogspot.com · le 15 juin

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Entre guerre, vin et légendes

Au XVe siècle, Cravant fut le théâtre d’une bataille sanglante entre les troupes franco-écossaises et anglo-bourguignonnes. Aujourd’hui encore, certains vestiges évoquent cette époque troublée.

« Chaque pierre de Cravant porte l’écho d’un siècle révolu. »

On découvre :

Les remparts du village encore visibles
La porte fortifiée de la Tour de Guise
Des maisons à pans de bois du XVIIe siècle
L’église Saint-Pierre et ses vitraux remarquables

Même si l’histoire n’est pas notre passion première, l’ambiance suffit à nous captiver. Il n’y a pas de bruit, seulement celui de nos pas sur les pavés et du vent dans les feuillages.

Une immersion dans le terroir

Impossible de parler de Cravant sans évoquer le vin. La commune fait partie du vignoble de Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, moins connu que ses voisins prestigieux, mais tout aussi savoureux.

On y déguste :

Des rouges légers aux notes de fruits rouges
Des rosés frais, parfaits pour une pause estivale
Des accords mets-vins simples mais exquis

Il suffit de s’arrêter chez un producteur local (et ils sont plusieurs) pour découvrir une autre facette du voyage : celle du goût et de l’accueil. C’est souvent dans les plus petits domaines qu’on trouve les plus grandes discussions.