Recette de la Tarte Poire Chocolat

à table:

Nombre de personnes : 4

Au marché:

• 300 g de pâte sablée
  4 poires
  1 citron
  1 oeuf
  30 g de crème fraîche
  45 g de chocolat amer
  75 g d'amandes en poudre
  75 g de beurre
  

Au Fourneau:

• Préparation : 15min
  
• Cuisson : 30min
  
• Temps Total : 45min
  
• 
  
• Ustensiles :
  
• 1 assiette creuse
  1 bol
  1 casserole
  1 couteau
  1 moule à tarte de 26 cm
  1 récipient
  1 spatule
  
• Difficulté : Facile
  
• Coût : Assez cher
  
• Saison : printemps
  

<H3 class=laRecette>La recette

• Mettez le beurre à ramollir. Etalez la pâte sablée dans le moule beurré. Epluchez, épépinez et coupez les poires en lamelles. Réservez-les dans l'assiette creuse avec le jus du citron. Allumez le four à 150° (th. 5).
  Dans une casserole, mélangez sur feu doux la crème et le chocolat. Dans un bol, travaillez vivement à la spatule le beurre ramolli, les amandes en poudre avec l'oeuf. Mélangez les deux préparations.
  Versez la crème chocolat-amande dans le moule, disposez par-dessus les poires. Enfournez pendant 30 min.
  

| Un dessert idéal qui peut se réaliser en deux temps : préparation séparée des poires et de la crème. La cuisson peut alors attendre.

Simpa

ca change de la tarte au chocolat classique et du gateau au chocolat

on peu aussi mettre des agrumes c'est exellent

Tu m'offres une part ?

ma fille l'avait fait à l'école

on l'a refaite à la maison

c'est délicieux