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comment du poulet brésilien se retrouve t-il dans l'assiette des Français à leur insu ?

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Ysonat

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Membre, 68ans Posté(e)
Ysonat Membre 181 messages
Forumeur survitaminé‚ 68ans‚
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comment du poulet brésilien se retrouve t-il dans l'assiette des Français à leur insu ?

Les fast-foods qui vendent du poulet fleurissent un peu partout en France. S'ils doivent indiquer la provenance des produits, beaucoup s'en abstiennent 
ou mélangent les origines. En général, les marchandises viennent de Pologne, de Roumanie ou même du Brésil.

Dans la ville de Saint-Denis, on constate une concentration de fast-foods à base de poulet, avec des tarifs parfois imbattables. 
Pour cause : les Français consomment de plus en plus ce produit, moins cher que la viande rouge. Si les établissements de restauration rapide doivent indiquer 
la provenance des produits, comme le prévoit la loi, en pratique, beaucoup s'abstiennent ou alors mélangent les origines. En témoigne l'exemple, dans le reportage 

du 20H en tête de cet article, où il est impossible de savoir si le poulet vient de Pologne ou de Roumanie. 

Une équipe de TF1 a donc voulu vérifier par elle-même. Verdict : le poulet en question vient de Pologne. Les Polonais respectent les règles européennes, 
mais pratiquent la production à très grande échelle et l'élevage intensif.  Bilan :  leurs produits sont 25 % moins chers que le poulet français standard. 
https://www.tf1info.fr/conso/video-enquete-on-va-vous-masquer-l-origine-comment-du-poulet-bresilien-se-retrouve-dans-l-assiette-des-francais-a-leur-insu-2444441.html

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commentaire perso

Effectivement, l'origine du poulet est bien masqué derrière le sigle de l'Union Européenne ! Nous pensons acheter de la qualité alors que les poulets

de l'Union proviennent d'une production industrielle. La réputation de la restauration rapide est douteuse sur le plan gastronomique mais avec cette magouille,

la qualité baisse encore d'un cran.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Membre, 64ans Posté(e)
lunatike Membre 1 530 messages
Mentor‚ 64ans‚
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Si la viande est moins chère parce que venant d'un élevage intensif,  il faut bien se douter que ce n'est pas sans raison non plus. Les fast-foods n'ont aucun intérêt à indiquer l'origine de la viande qu'ils servent,  même si la Loi l'impose, mettre UE est tellement plus flou mais quoi qu'il en soit légal.

Il faut être naïf pour penser un seul instant qu'avec des prix si bas, le poulet puisse présenter une quelconque qualité. Dans les pays de l'UE, les pratiques agricoles ne sont pas les mêmes, à grande échelle avec des coûts bas, les producteurs français ne peuvent pas suivre - la transparence n'en parlons pas il n'y en a pas. Il faudrait des contrôles mais il semblerait qu'il y ait du boulot encore à faire de ce côté là, l'Etat est frileux. 

Tout le monde sait qu'on mange parfois de la merde, mais qui l'achète et la mange cette merde c'est nous (pas moi)  alors ....  zut :D

 

 

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