Personnellement, je n'ai pas de couleur préférée. Elles évoquent toutes quelque chose (le bleu=calme par exemple, le rouge = la violence...) et donc je trouve qu'elles sont toutes "utiles" quand on veut faire passer un message en image.
Par contre, j'avoue préférer largement les harmonies de couleurs aux contrastes. J'imagine que ce genre de choses fait aussi ressortir le caractère de chacun.