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Recette du Doubs : la croute aux champignons. Cela peut se faire avec des morilles si tu en as beaucoup (c'est le meilleur bien sur) ou des girolles et pieds de moutons ou pour finir des trompettes( attention pas de mélange de champignons sous peine de ne plus sentir les gouts.) Tu rinces tes champignons (les faire tremper est une hérésie). Puis tu les fais revenir dans une poêle et tu récupères l'eau qu'ils rejettent. Cette eau va te servir à faire une béchamel. L'eau de cuisson remplace le lait que tu utilises d'ordinaire. Tu mets tes champi dans cette béchamel puis tu laisses mijoter. Selon les champignons tu sers avec une viande blanche ou rouge (morille trompette), voir du gibier si tu aimes. Tu rajoutes quelques pommes de terre dans ta sauce et le tour est joué.

C'est le meilleur moyen de pousser les filles à travailler dans des conditions extrêmes. La prostitution sera encore plus dépendantes des "mafieux" et autres personnes. Et c'est vraiment appliquer la double peine aux prostituées, elles payent des impôts et leur clients sont taxés. L'état français est le plus gros proxénète. Roselyne ferait mieux de chercher le moyen d'aider ces filles qu'elles puissent travailler dans des conditions décentes sans subir maquereau, tarés et maladie car la prostitution n'est pas prête de s'arrêter.