Alice2011

J'attends avec impatience de voir représentée ma région!!! Ne pourrait-on pas avoir une recette typique et reconnue comme la recette par excellence de chaque région ? Moi je cherche par exemple une bonne recette de rillons? Ce week-end on m'a parlé d'une carbonnade flamande j'ai retenu toute la recette sauf que l'on ne m'a pas précisé le vin qu'il convenait d'y mettre.