Ma cuisine....

coucou a vous

aujourdhui je vous prepare un risotto safrané au polet et poivrons rouge :blush:

Pour 6 personnes

Ingrédients:

-2 verres de riz

-1 poivron rouge

-1 oignon

-10cl de crème liquide

-1 mini dose de safran

-1 litre d'eau

-1 cube de légume

-400g de poulet

-sel, poivre

Préparation:

-Faites bouillir l'eau avec le cube et réservez.

-Dans une poele, versez 1cs d'huile d'olive et faites revenir le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez louche par louche le bouillon...

-Dans une autre poele, faites revenir à feux doux l'oignon émincé, le poivron en cube et le poulet. Une fois le riz presque cuit ajoutez-y cette garniture, la crème liquide et le safran. Mélangez bien le tout, laissez mijoter à feu doux quelques minutes...et servez.

bon app'

J'adore le risotto mais j'avais pas pensé au poulet et aux poivrons !

Bonne idée merci Noujoum :blush: