|
 dimanche 24 août 2008 à 12:40
Message
#1
|
|
 Forumeur en herbe  Messages : 55 Inscrit : 23/08/2008    |
Moi je suis pas une chef custisto mais j'aime bien parler de plats , de nourritures !! alors? Quels plats cuisinez vous le MIEU ?
|
 |
 
|
Tags
Ce contenu n'a pas encore de Tag
Sponsors
|
À l'instant
|
|
|
|
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 12:42
Message
#2
|
|
 Carpe Diem Messages : 1 338 Inscrit : 24/05/2008 Lieu : hautes alpes 53 |
les endives gratinées au jambon
 avec une leffe
--------------------  "to be or not..."  |
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 12:44
Message
#3
|
|
 e-marie de Lulu 717 Messages : 13 406 Inscrit : 03/03/2008 Lieu : Fremont, californie  28  |
Citation (talou @ dimanche 24 août 2008 à 13:42)  les endives gratinées au jambon avec une leffeDes endives au jambons .Moi, les lasagnes . -------------------- |
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 12:46
Message
#4
|
|
|
Forumeur en herbe Messages : 55 Inscrit : 23/08/2008 |
Vive lees lasagnes !! je trouve sa trop boon !
!!!
|
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 13:26
Message
#5
|
|
 Gourou Fantomiald  Messages : 6 100 Inscrit : 06/09/2007 Lieu : Lecce-Miami-Ryiad 25  |
Risotto aux fruits de mer
--------------------  |
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 13:30
Message
#6
|
|
 Forumeur activiste Messages : 276 Inscrit : 02/07/2008 Lieu : La nature 56 |
Il y en a plein car ça dépend de la période dans laquelle je suis.
J'ai mis sur le forum les nouilles aux poireaux En ce moment je suis assez tortilla -------------------- Cool, comme un tigre pendant la sieste. Faut pas me réveiller !
|
|
|
|
|
dimanche 24 août 2008 à 13:43
Message
#7
|
|
 Mi ange-Mi démon Messages : 33 230 Inscrit : 29/09/2006 28 |
blanquette de veau
--------------------  Il suffit d'une occasion pour faire d'un ange un démon. Ne fais pas à autrui ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse   |
|
|
|
|
mercredi 03 septembre 2008 à 15:01
Message
#8
|
|
 je suis chieuse et j'assume :D Messages : 14 878 Inscrit : 18/04/2008 Lieu : là hautttttttt dans la montagneuuuuuuuu 26 |
ben moi j'en ai plein...la tartiflette , les lasagnes , le tiramisu , la mousse a u chocolat , le bourguignon...et pleins d'autres
--------------------  |
|
|
|
|
mercredi 03 septembre 2008 à 15:03
Message
#9
|
|
 Ici ou là, qu'importe ? Messages : 5 408 Inscrit : 12/10/2006 Lieu : Normandie bientôt ailleurs 53 |
Citation (Soulflytribe @ dimanche 24 août 2008 à 14:26) Risotto aux fruits de mer Il faudra que tu me donnes la recette 
-------------------- Une femme n'a besoin de connaître qu'un seul homme pour les comprendre tous; alors qu'un homme peut connaître toutes les femmes sans en comprendre une seule.
Aujourd'hui les hommes sont comme les rivières: on les détourne facilement de leur lit. Savez-vous pourquoi beaucoup de femmes conduisent mal ? Parce que la majorité des moniteurs d'auto-école sont des hommes ..... Mon jardin secret |
|
|
|
|
mercredi 03 septembre 2008 à 15:08
Message
#10
|
|
 Chronophage boulimique Messages : 4 021 Inscrit : 04/09/2007 Lieu : Derrière toi! 36 |
Citation (la panthere rose 82 @ mercredi 03 septembre 2008 à 16:01) ben moi j'en ai plein...la tartiflette , les lasagnes , le tiramisu , la mousse a u chocolat , le bourguignon...et pleins d'autres Tiens!!! T'as po un truc à base de "Galak"  !Moi pareil, plusieurs truc selon l'humeur et les gouts, mais mon royal c'est quand même la marmitte de fricassé de cuisse de grenouilles au foie gras avec des marrons et des girolles! Sur une base marinade de vin rouge! -------------------- Crème brûlée à la compote de pomme vanillée
  pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 grosse golden - 40 g de sucre semoule - 20 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 30 cl de crème liquide - 2 cuil. à soupe de cassonade - 1cuil. à café de calvados - 1gousse de vanille Préparation : - Epluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les morceaux de pomme, la moitié du sucre semoule, la moitié des graines de la gousse de vanille, le calvados et 5 cl d’eau. Laissez cuire de 15 à 20 min sur feu moyen, sans couvrir, en remuant régulièrement pour obtenir une compote fondante avec des morceaux. Mélangez les jaunes d’oeufs dans un saladier avec la crème, le reste du sucre semoule et l’autre moitié des graines de la gousse de vanille. Répartissez la compote dans le fond de quatre ramequins. Versez la crème à la vanille dessus. Mettez les crèmes à cuire de 25 à 30 min au bain-marie au four préchauffé à 160 °C (th. 5-6). Sortez les crèmes, laissez-les tiédir, poudrez-les de cassonade, puis faites-les caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four. Servez aussitôt. |
|
|
|
Sujets au titre similaire
|
Version bas débit | Nous sommes le : vendredi 05 décembre 2008 à 19:03 |