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 mercredi 03 octobre 2007 à 09:42
Message
#21
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moi ma spécialité bretonne préférée s'appelle Maniou
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Sponsors
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À l'instant
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mercredi 03 octobre 2007 à 09:43
Message
#22
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 EN MODE In love ==> Violette Emeraude  Messages : 3 099 Inscrit : 20/09/2007 Lieu : Bruxelles ==> In the sky  24  |
Moi j adore les palets bretons!!
-------------------- Je l'oublierai, pour que tu restes là toujours, me rappelant seulement combien j'aime ta compagnie. je te dirais : bonne nuit ! jusqu'à ce qu'il soit jour
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mercredi 03 octobre 2007 à 09:46
Message
#23
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 Petite oute sauvage Messages : 4 627 Inscrit : 09/07/2007 Lieu : A l'ouest  31  |
(C'est romantique slumpy
 )bha j'aime tout  avec une préférence pour le caramel au beurre salé purée, ça dans une crepe avec du chocolat fondu .... 
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mercredi 03 octobre 2007 à 09:48
Message
#24
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Forumeur alchimiste Messages : 1 490 Inscrit : 11/09/2007 Lieu : Marseille |
La bouillabaisse !
 et je vous jure que c'est la vérité ! -------------------- |
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mercredi 03 octobre 2007 à 10:09
Message
#25
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 Mode "ESSORAGE" Messages : 2 954 Inscrit : 04/09/2007 Lieu : Derrière toi! 36 |
Un "kouign a man" pour commencer et s'il reste un peu de place, une MEGA SANCHEZ Barbapapa/fraise/pistache dans la cité Corsaire.
Et pour quatre heure évidement... La fameuse soupe d'huitre (  mdr!)
-------------------- SOUPE MISO
 _____________________________________________________  Ingrédients : - du tofu (fromage de soja) en cubes d'environ un centimètre de côté, - du miso, - 1 oignon vert ou 1 ciboule - du dashi (bouillon de bonite d'algue), - de l'eau, - il est aussi possible d'ajouter du boeuf bouilli, si possible émincé en fines lamelles. La recette : Faire bouillir une demi-casserole d'eau et y dissoudre le dashi. Abaisser la température en-dessous du point d'ébullition. Incorporer le wakame et le tofu. Incorporer ensuite une grosse cuillerée ou deux de miso, au goût, petit à petit, en évitant que le mélange ne bouille. Une fois le mélange de nouveau réchauffé, ajouter l'oignon vert, puis servir. On retrouve la soupe de miso (misoshiru) dans la cuisine japonaise, servie entre les repas, en fin de repas ou au petit-déjeuner. L'ingrédient qui y est prépondérant est le miso. Le miso est fait de pâte de haricots soja fermentée et salée. ________________________________________________________________________________ blablateur regarde moi dans les yeux PAN PAN PAN dans ta tete ok ? |
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mardi 09 octobre 2007 à 11:10
Message
#26
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 Wild Ouest en Tiags Messages : 2 078 Inscrit : 18/06/2007 Lieu : Rennes Bretagne 40 |
Cidre, galette, Kouign aman, les caramels au beurre salé ...
Wouah ça me donne faim tout ça --------------------  La positive attitude, être sur la paille mais heureux de son sort  border="0" class="linked-sig-image" /> |
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mardi 09 octobre 2007 à 17:57
Message
#27
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 Chasseuse de marmotte!!! Messages : 10 261 Inscrit : 07/07/2007 Lieu : Retiers 39 |
Citation (yakoi.net @ mercredi 27 juin 2007 à 21:37)  C'est comme pour le cochon !! Tout est bon chez les bretons !!  MDR Galette de sarazin et galette de froment (crèpe) avec une bolée de cidre. Galette saucisse, vive les Rennais. Ma spécialité, le far Breton, hum. Sinon j'adore le kouing Aman (super pour la ligne) N'oublions pas le beurre salée rien à voir avec le beurre doux  Et en apéro le Chouchen (personnellement je n'aime pas ça) Sinon il y a les huitres plates de Cancale. On a même une bière et un coca breton. Bon, je m'arrête là!!!!!!!!!!!!!! 
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mercredi 10 octobre 2007 à 09:50
Message
#28
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 Mik-art Messages : 1 950 Inscrit : 29/03/2007 Lieu : Paint in Black !! 27 |
Citation On a même une bière et un coca breton. Tout à fait !! Vive le Breizh Cola !! Le cola du Phare Ouest !!
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samedi 03 novembre 2007 à 03:28
Message
#29
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 Naufragé Des Abyss Messages : 5 415 Inscrit : 30/08/2007 Lieu : Au fond de l'Ocean - Entre Lorient et Groix 26  |
Pour moi c'est le kouign-aman et plus particulièrement ceux d'un magasin à pont-aven. Au lieu de la taille traditionnelle pour 4 personnes ils en font à l'unité et y'en a toute sortes; cerise, caramel, chocolat, pomme, banane ....
Un régal. Sinon y'a les chouchic de la crêperie saint-maurice à Clohard Carnoet aussi Quand aux huître rien ne vaut celle du belon avec son petit goût si spécial .... Et puis aller pêcher ses berniques au bord de la plage, les taper et les faire avec une sauce beurre aille persil Et puis les araignées de mer et les bars fraichement pechée ( surtout à partir d'avril c'est là qu'on en trouve le plus )Et puis Les pousses pieds et les ormeaux des Glénans ( Bon ok c'est interdit mais chuuuuut) Et puis le thon rouge de doélan et Etel Et puis le saumon sêché de Douarn Et puis les Crêpe à l'ancienne ou le blé noir est encore tournée à la main Et puis ........... Et puis ........... A TABLEEEE !!!!!!
Ce message a été modifié par :.: OndIn :.: - samedi 03 novembre 2007 à 03:34. -------------------- L'hymne de la haine ne profite pas à l'humanité (Gandhi)
 CELTICS 2007-2008 NBA Champion !! (66V-16D) ça y est c'est fait !!!!!!!!  |
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dimanche 04 novembre 2007 à 19:09
Message
#30
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 Forumeur alchimiste Messages : 4 214 Inscrit : 03/11/2005 Lieu : Là-bas, au vert...entre la mer et l'océan... 47 |
Citation (diaoul @ mercredi 05 septembre 2007 à 23:12) Beaucoup parlent de galettes... Mais les galettes c'est pour les touristes!!! En breton, il n'existe que des crêpes (collectif: Krampououezh, sing feminin: krampouezenn) Quant à moi kig ha farzh (avec la bonne orthographe marplij) Evel just ! --------------------  |
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