night passenger

c'est en commençant petit que l'on grandit

Invitation à un petit voyage au pays des forêts et des légendes

Le célÿbre cheval de trait ardennais... on ne le présente plus.

lui, c'est le "bouvier des Ardennes"... peu connu, pas trÿs beau, mais affectueux et excellent gardien

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La Galette au sucre Ardennaise :)

Préparation : 20 min + 2 h de repos

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 1 galette) :

- 250 g de farine

- 1/2 paquet de levure de boulanger (21 g)

- 125 g de beurre

- 2 oeufs

Préparation :

Dissoudre la levure dans un demi verre d'eau tiÿde additionnée d'une cuillÿre à soupe de sucre.

Verser la farine dans une terrine, faire une fontaine, mettre une pincée de sel et y casser un oeuf.

Ajouter la levure.

Remuer puis ajouter le beurre fondu.

Travailler le tout à la main vigoureusement c