keridan

Bonjour a toi, J'ai exactement le même "problème" que toi. Déjà tout petit je refusais les petits pots à la banane, kiwi, caramel... Ca n'est pas vraiment embetant hormis pour le sport où il m'arrive souvent de tomber en hypoglycémie. J'ai consulté plusieurs fois, procédé a des prises de sang et ce sans résultat ... Glycémie a jeun et après perfusion de glucose a l'osmolarité ... tout est en ordre. Le seul inconvénient si l'on peut dire c'est la prise de masse (si jamais tu fais du bodybuilding) qui devient difficile en estimant que 10% du sucre AJR peut ou doit être apporté sous forme raffiné. La seul réponse que je peux t'offrir concernant l'étiologie serait comme beaucoup de participant l'ont dit l'alimentation maternelle mais aussi un origine psychologique. Il semblerait que certaine personne refuse de consommer le "doux" de la vie et ceci se reflète dans l'alimentation. Une autre plus biologique serait en effet de considerer un facteur biologique abaissant le seuil de sensation sucré au niveau de la langue passant de 10 mM (saccharose 20 mM) -- => mM sont des milli-molaire -- à 6mM pour moi. Du coup la sensation sucré au niveau de la zone corticale du cerveau est excessif et peut même engendrer par des mécanismes de rétrocontrole une sécrétion massive d'insuline (hormone hypoglycémiante) pouvant conduire a une hypoglycémie partielle. Dans mon cas je tente de consommer du sucre a petite dose et ceci progressivement. Les résultats ne sont pas très probant... je reste donc ainsi et cela me convient !