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Note : - - - - - Vocabulaire culinaire

20 décembre 2009 - 18:01 #1

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Bonjour a tous :blush:

Voila je me suis apercu (depuis longtemps en fait) que nous n'avions pas tous le meme language au sujet de la cuisine

Voire meme on me reproche d'utiliser des noms barbares, qui sont dues a ma deformation professionnelle
il faut dire que je suis tellement bien avec vous que je me crois comme dans ma cuisine :coeur:

enfin bref tout cela pour arriver a la conclusion que comme tout les apprentis il faut commencer par le commencement et nommer les choses c'est a dire
apprendre le vocabulaire technique
je me propose de vous faire part d'une partie de ce vocable

en pratique un petit mot de temps en temps
si vous avez des mots en tete que vous ne savez pas trop ce qu'il veut dire ou approfondir la chose une petite demande en mp et hop votre serviteur se fera un plaisir de nous eclairer

Si cela vous tente je laisse votre imaingation debordante j'en suis sur me faire part de termes culinaires

L'utilisateur est hors-ligne bibi07   Animateur
Chercheur de saveur et rimeur de gout, 28 ans


À l'Instant

20 décembre 2009 - 18:22 #2

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Je ne manquerais de te faire une petite visite pour palier à mon manque de vocabulaire
concernant la cuisine !

J'ai l'impression d'avoir affaire à une vraie pro.

A bientôt sur le site

:coeur:

Voir le messageSabine2, le dimanche 20 décembre 2009 à 18h21, dit :

J'ai l'impression d'avoir affaire à une vraie pro.

A bientôt sur le site

:coeur:


Pardon ... à un vrai pro

Excuse moi .. :blush:

L'utilisateur est hors-ligne Sabine2
Forumeur alchimiste, 42 ans


20 décembre 2009 - 20:49 #3

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Génial Bibi, tu devrais reprendre ce que tu as mis dans le topic tarte st jacques pour commencer ! :blush:
(déglacer, mouiller etc)

L'utilisateur est hors-ligne Chapacha   Membre+
Folle de chats, yo !, 43 ans


20 décembre 2009 - 20:56 #4

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Oui bonne idée, des fois on fait des trucs et on ne sait pas comment ça s'appelle :coeur:
Merci Chef :blush:

L'utilisateur est hors-ligne CmoiC   Animatrice
Pitbull le matin, ourse le soir, 34 ans



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