yves-1902, le samedi 14 juillet 2007 à 20:21, dit :
La température moyenne dans les serres est contrôlée à 16° en moyenne, température qui évite les aléas des hygrométries et T° élevées. La luminosité y est également contrôlée.
Pour l'alimentation des plants de tomates du début de la croissance jusqu'à la récolte, l'apport en eau est géré au ml près plant par plant de façon à éviter les excès. Les plants de tomates sont élevés au départ dans du terreau stérile
de tout élément parasitaire et bactérien puis sur laine de coco.
Les nutriments nécéssaires à l'épanouïssement de la plante sont apportés par l'eau, et seul les nutriments nécéssaires car le milieu naturel, contrairement aux idées reçues, ne comporte pas uniquement les éléments dont la plante à besoin mais quantité de bactéries, de champignons et autres éléments à l'état naturel; ce sont ces mêmes parasites qui provoquent les dégâts sur les cultures ammenant les producteurs à lutter par des techniques conventionnelles ou des techniques adaptées à la production bio.
J'hallucine
La plupart des bactéries et des champignons ne sont pas des "parasites", bien au contraire. La vie bactérienne est en effet indispensable à la "vie" des sols, et donc aux plantes qui s'en nourrissent. Sans bactéries, la Terre ne serait qu'un vaste désert.
De plus, les champignons ne sont pas tous des parasites, bien au contraire : les champignons permettent à de nombreux végétaux d'avoir des racines plus efficaces (notament les arbres) : certains champignons poussent ainsi des racines, vivant en symbiose avec leur hôte : il lui fournisse des nutriments, et, en retour, l'hôte transforme ces nutriments (ce que n'est pas capable de faire le champignon).
yves-1902, le samedi 14 juillet 2007 à 20:21, dit :
Sources ?
J'ai des doutes (bien que ce ne soit pas imposible), car les cultures bios, bien faites, sont plus résistantes aux maladies.
yves-1902, le samedi 14 juillet 2007 à 20:21, dit :
yves-1902, le samedi 14 juillet 2007 à 20:21, dit :
C'est une peur irraissonnée, ces "résidus" ne sont pas dangereux.
yves-1902, le samedi 14 juillet 2007 à 20:21, dit :
De fait, tu exposes un avis partisan, celui des défenseurs de certains type de production, mais tu n'as jamais fourni de donnée objective de comparaison montrant le moindre avantage.
Mais cela semble logique : je suppose que si tu as reçu une formation dans ce domaine, c'est par des gens qui étaient à fond pour les techniques qu'ils enseignent. C'est toujours le même problème : les personnes qui connaissent le mieux le sujet sont souvent les moins objectives (à cause de leur investissement dans le sujet justement).
Il convient donc de garder la tête froide et de prendre un peu plus de recul.
Quelques documents sur le bio :
Qualité des produits biologiques d'origine animale (INRA)
http://www.inra.fr/productions-animales/an...kouba/mk223.htm
La qualité en agriculture biologique, mythe ou réalité ? (ITAB)
http://www.itab.asso...f/45qualite.pdf





