> Les végétariens ont moins de tension et de diabète

Yavin
posté vendredi 16 janvier 2009 à 16h11
Message #1


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Les végétariens ont moins de tension et de diabète


Vendredi 16 janvier - 16:11

Si la diminution de l'incidence de certains cancers est réellement observée chez les végétariens, elle s'expliquerait surtout par la consommation importante de fruits et de légumes



    En France, ils seraient entre 1 % et 2 %, selon le Centre d'information des viandes (CIV). Contrairement aux idées reçues, être végétarien n'est pas mauvais pour la santé. C'est en tout cas ce qu'estiment Bernard Guy-Grand, vice-président de l'Institut français pour la nutrition (IFN), ancien chef de service à l'Hôtel-Dieu (Paris), spécialiste de la nutrition, et Fernand Lamisse, professeur émérite de nutrition, ancien chef de service des hôpitaux de Tours.
    
    Selon eux, l'exclusion des aliments provenant de la chair des animaux terrestres et marins n'a pas de conséquences en termes de carences, à partir du moment où l'on «associe des céréales aux légumineuses au cours d'un repas ou d'une journée ». À ce moment-là, les protéines végétales retrouvent une qualité comparable à celle des protéines animales. Dans le cadre d'un régime végétarien bien suivi, ce sont effectivement les céréales et les légumineuses qui apportent l'essentiel des protéines.


Anne Jouan
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TitoVaudoo
posté vendredi 16 janvier 2009 à 16h33
Message #2



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Vive la viande rouge, les côtelettes grillées, les tartares et les rumsteaks. smile.gif
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Blackcat
posté vendredi 16 janvier 2009 à 16h57
Message #3


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Euh sans moi je n aime pas la viande et n en mange pas


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juana
posté vendredi 16 janvier 2009 à 17h05
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Citation
Les bénéfices observés ne sont pas attribués au seul régime sans viande mais surtout à un mode de vie plus sain.

Voilà ce qu'il faut retenir priincipalement de l'article .

Citation (TitoVaudoo @ vendredi 16 janvier 2009 à 17:33) *
Vive la viande rouge, les côtelettes grillées, les tartares et les rumsteaks. smile.gif


Le carnivore dans toute sa splendeur ! biggrin.gif wink1.gif




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angenoir
posté samedi 17 janvier 2009 à 07h58
Message #5


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Citation (Yavin @ vendredi 16 janvier 2009 à 16:11) *
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Les végétariens ont moins de tension et de diabète


Vendredi 16 janvier - 16:11

Si la diminution de l'incidence de certains cancers est réellement observée chez les végétariens, elle s'expliquerait surtout par la consommation importante de fruits et de légumes



    En France, ils seraient entre 1 % et 2 %, selon le Centre d'information des viandes (CIV). Contrairement aux idées reçues, être végétarien n'est pas mauvais pour la santé. C'est en tout cas ce qu'estiment Bernard Guy-Grand, vice-président de l'Institut français pour la nutrition (IFN), ancien chef de service à l'Hôtel-Dieu (Paris), spécialiste de la nutrition, et Fernand Lamisse, professeur émérite de nutrition, ancien chef de service des hôpitaux de Tours.
    
    Selon eux, l'exclusion des aliments provenant de la chair des animaux terrestres et marins n'a pas de conséquences en termes de carences, à partir du moment où l'on «associe des céréales aux légumineuses au cours d'un repas ou d'une journée ». À ce moment-là, les protéines végétales retrouvent une qualité comparable à celle des protéines animales. Dans le cadre d'un régime végétarien bien suivi, ce sont effectivement les céréales et les légumineuses qui apportent l'essentiel des protéines.


Anne Jouan
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"vitrine publicitaire " adressée aux "potentiels " individus susceptibles d'adopter " ce mode d'alimentation " .ou forme "d'infantilisation "
"contrairement aux idées reçues " hilarant vraiment .


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radin38460
posté dimanche 18 janvier 2009 à 17h46
Message #6


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Bonjour,

Les viandards viennent toujours provoquer
les végétariens.

Comme quoi la viande ça rend méchant.

Nous on reste cool!

A+


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vicvin
posté lundi 19 janvier 2009 à 02h09
Message #7


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Les végétariens sont contre nature !
Le végétalisme est un trouble mental !

Ce message a été modifié par vicvin - lundi 19 janvier 2009 à 02h10.


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Blue-Xelo
posté lundi 19 janvier 2009 à 02h12
Message #8


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J'adore la viande perso j'aimerai en avoir a tout les repas biggrin.gif


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Citation (L'Equipe @ Jeudi 20 Aout 2009) *
C'est ça le nouveau Lyon !
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