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Au Maroc, le thé, qu’on appelle “atây”, est bien plus qu’une simple boisson chaude. C’est un art de vivre et un symbole de la chaleur de l’hospitalité et de la générosité de l’accueil. Dans une réception, le maître de la maison, ou une personne désignée par des membres influents, exécutera ce très délicat cérémonial du thé. Dans chaque famille,