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generallee

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Tout ce qui a été posté par generallee

  1. Pffffffffffffffff.... décidement.... t'as de la peine àavec la langue.... mdr...

  2. generallee

    Canton de Vaud

    C'est partiiiiiiiiiiiiii....
  3. generallee

    Canton de Vaud

    Une tresse Je te le conseille (D'ailleurs, je suis en train d'en manger)....
  4. Pourquoi ? Toi y en a pas comprendre...
  5. Pitain Y en a un qui va se faire avoiner sérieux-...
  6. ????????????????? Va pas le chalet ????

  7. generallee

    Canton de Vaud

    Fondue Röstis Tête de moine Toblerone Raclette Le muesli ou musli (en suisse allemand müesli ou birchermüesli) est un mélange de céréales usuellement consommé au déjeuner. On peut le manger seul mais il est recommandé de l'accompagner de yogourt ou de lait. Il est très répandu en Suisse alémanique, région d'où il est originaire. Les bricelets (l'origine du nom est sans doute alémanique et viendrait de bretzeli) sont des gaufres fines et croustillantes, spécialités de Suisse romande cuites dans un « fer à bricelets » (s'apparentant à un gaufrier), aux motifs divers. Chaque région de Suisse romande propose sa recette de bricelets à pâte épaisse ou plus liquide, utilisant du beurre ou de la crème, selon la spécialité locale. Les bricelets sont le plus souvent sucrés pour accompagner les glaces ou le café, mais on trouve également des variantes salées, parfumées avec des graines de cumin ou avec du fromage, qui sont servies à l'apéritif. Au sortir du fer, les bricelets encore chauds sont soit immédiatement roulés autour d'une tige en bois, pour leur donner une forme de cylindre, soit refroidis tels quels. Le Cenovis (du latin cenare, manger, et vis, la force) est une marque déposée de pâte à tartiner suisse. Il est riche en vitamine B1 http://fr.wikipedia.org/wiki/Cenovis#cite_note-0 et est entièrement à base végétale (extraits de carottes et d'oignons). Le Cenovis et ses dérivés agrémentent aujourd'hui viandes, poissons, légumes, sauces à salade et soupes. La saucisse aux choux est une saucisse composée de viande de porc et de choux. C'est une spécialité du canton de Vaud en Suisse, ainsi que des Alpes françaises, notamment du Briançonnais. Elle compose le papet vaudois, plat traditionnel, où la saucisse aux choux est accompagnée d'une papette de poireaux.
  8. generallee

    Canton de Vaud

    PAIN DE CAMPAGNE TORSADE En Suisse, le pain du dimanche matin, c'est la tresse, une sorte de pain au lait tressé avec un mélange de farines. juste avant et après le passage au four. On va donc commencer par le fameux avant-après, si propre à Valentine... Avant: Après: Ingrédients: - 500g de farine spécial tresse (90% de farine de froment ou farine fleur, 10% de farine d'épeautre) - 20g de levure de boulanger (levure fraîche) - 1 cc de sel - 1 cc de sucre - 300mL de lait tiède (37°C!!!) - 50g de beurre ramolli - 1 jaune d'oeuf (pour dorer) Préparation: Mélanger la levure au lait + sucre, attendre que miss levure se réveille et bulle un peu. Mélanger le sel à la farine. Ajouter le lait à la farine, puis le beurre ramolli. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène (ca peut prendre du temps). Laisser doubler de volume dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air. Façonner la tresse, c'est une tresse à quatre brins, laisser encore gonfler 30 minutes. Badigeonner de jaune d'oeuf. Faire cuire 30 minutes à 220°C, mettre du papier alu quand elle a la coloration désirée et un plat avec de l'eau dans le four pour une croûte plus tendre.
  9. Pas te plaindre ??? Mais quel est le con qui a dit ça ????? TU as le droit absolu !!!!!

  10. Ah ben bravo !!!... On va s'en prendre à moi maintenant....
  11. Arrête ! M'en parle pas !! S. et rentrée ce matin, on voyait pas la route !!! Comment vas-tu ??? GROS ET ENORMES BISOUS

  12. Bonne nuit... GROS BISOUS...

  13. Et ben... le pauvre.... il s'en prends plein la g****
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