Dessert aux litchis et aux biscuits roses de Reims

Pour 8 personnes.


Ingrédients :

- 1 boite de litchis au sirop - Biscuits roses de Reims - 300 g de fromage blanc - 150 g de crème fraîche épaisse - 40 cl de crème Fleurette - 3 cuillers à soupe de liqueur de litchis (facultatif. A la place mettre deux ou trois cuillers de jus de litchis) - 50 g de sucre en poudre.

Réalisation :

* Egoutter les litchis et réserver le jus.
* Mélanger le fromage blanc avec la crème épaisse, le sucre, deux cuillers de liqueur de litchis.
* Monter la crème Fleurette en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange fromage blanc/crème.
* Ajouter la dernière cuiller de liqueur au jus de litchis et y tremper les biscuits roses de Reims. Les émietter au fond des coupes à dessert (deux par coupes pour moi).
* Ajouter un litchi coupé en deux, et une couche de crème.
* Emietter sur le dessus un biscuit rose sans le faire tremper.

Décorer suivant votre goût, mettre au frais deux heures et,

Bonne dégustation :)

Ha ça ! C'est pour ma fille !

Heuu...une bombe chantilly, ça le ferait avec le fromage blanc/crème ?

La chantilly en bombe se liquéfie très vite, je ne te le conseille pas.

Aïe, bon, ok, merci :)

Tu peux mettre uniquement le mélange fromage blanc/crème que tu battras au fouet électrique quelques minutes.

Voui...je ferai ça !

(Haaaa...les biscuits roses, toute une légende !!)

J'en ai mangé plus que je n'en ai utilisé pour les verrines

:smile2: Tu m'étonnes !!!

...trempés dans un bon verre de rouge.....

Il en est des Madames Gisou comme des Madames Claude, toujours à oeuvrer aux plaisirs de la bonne chaire, si vous n' aviez pas existé, combien de papilles orphelines en déshérence, allez, une dernière petite louchée afin de mieux vous honorer...

:smile2: Tu m'étonnes !!!

...trempés dans un bon verre de rouge.....

Rhooo, toi aussi tu fais ça :D

Il en est des Madames Gisou comme des Madames Claude, toujours à oeuvrer aux plaisirs de la bonne chaire, si vous n' aviez pas existé, combien de papilles orphelines en déshérence, allez, une dernière petite louchée afin de mieux vous honorer...

Voir Madame Gisou et Madame Claude dans la même phrase, ça me fait des choses

J'ai cherché la définition de "déshérence" Je ne comprends pas toujours tout ce que vous dites Monsieur BadKarma, je l'avoue