choux rouge pommes et lardons

Ingrédients :

1 chou rouge

3 pommes

250gr de lardons

un gros oignons rouge

muscade

25 cl de vin blanc

Alors attention c'est d'une rare complexité : découpé le chou rouge en lamelles. Puis faire revenir les larodns dans une cocotte minute dans de l'huile de l'olive avec l'oignon puis ajouter le chou et le vin. Fermer la cocotte minute, 15 minutes sous pression. A la fin, ajouter les pommes et la noix de muscade. Faire cuire 5 minutes. Servir :blush:

Bon app'

Quand on fait cuire 5 minutes à la fin, c'est sous pression aussi? :blush:

non c'est à part parce que les pommes seront compotées après :blush:

Les pommes sont en quartiers et la muscade rapée? :blush:

oui les pommes sont en quartiers puis en petits cubes et la muscade râpée...avais oublié de préciser tout cela merci metall :blush: