Le poisson frit ...et frites..., en france ? Et bien il faut remettre les choses dans leurs contextes...Oui, Le poisson frit est une spécialité en france, pour exemple la carpe frite à Montbeliard...Généralement ce sont les poissons d'eau douce que l'on fait frire sous nos latitudes, ce qui explique la raréfication de ces recettes, c'est tout simplement la pollution, pas l'envie d'en manger.
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