Compote d'automne

bonjour a tous

C'est l'automne alors il commence a faire froid mais a peine et les fruit sont encore la

faisons donc une petite compote ( pourquoi petite d'ailleur ) d'automne tiede avec une glace pour faire des frissons partout

INgredients

1 kg de prunes ( il y ena encore ne vous inquietez pas )

500 gr de poire

500 gr de sucre ( en fait c'est au pif on peut en mettre moins :D )

quelques cerneaux de noix

Realisation

on denoyaute les prunes, on pele et epepine les poire

on coupe tout en petit morceau on commence par mettre les poire et le sucre et

on fait cuire 15 min ( selon l'etat de murissement des poires et on peut rajouter une gousse de vanille )

on rajoute les prunes 5/10 minutes

on laisse refroidir un peu ( ca laisse le temps de casser les noix :D )

on sert le tout dans une grande coupe on parseme de cerneaux de noix et on met une boule de glace de creme de marron ( d'ardeche evidemment et non pas d'inde :D Cmoic )

on deguste de suite on se regale :D

bonne degustation